这篇文章给大家聊聊关于滇红有哪些种类,以及滇红树是什么品种对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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云南红茶种类排名
1、滇红金针
滇红金针是云南红茶的品种之一,在当地也叫金针滇红,由于它的茶叶细如针,色泽金黄,故因此得名,它主要是以鲜嫩的芽头作为原料,属于云南红茶的上等品种,经过冲泡后的茶汤呈橙黄色,香味浓郁持久。
2、滇红金芽
滇红金芽是以优良的云南大叶种茶树的鲜叶作为原料,经过萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品,它对采摘有着极高的要求,无论从手工还是工艺上都是很多名茶不可比拟的,堪称云南红茶之王。
3、滇红松针
滇红松针也是常见的云南红茶之一,它是以采摘一芽一叶作为原料,其外形挺直光滑,表面上有少许的白毫覆盖,散发出来的香味比较浓郁,闻起来会有一种果香味,口感也是比较好的,其中以凤庆产的最为出名。
云南红碎茶有哪些品种
红碎茶有:传统红碎茶,茶叶颗粒紧实,颜色乌黑有光泽;转子红碎茶,外形紧卷呈颗粒状,色泽乌润;C.T.C红碎茶,无叶茶花色,茶叶结实呈粒状;L.T.P红碎茶,颗粒紧实均匀,颜色棕红,光泽感不强。
滇红树是什么品种
是凤庆大叶种,属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。树姿直立或开张;叶形椭圆或长椭圆,叶色绿润,叶面隆起,叶质柔软,便于揉捻成条。
嫩芽绿色,满披茸毛,持嫩性强,一芽三叶百芽重9.0克,较勐库大叶种轻,没有勐库种肥壮。
滇红毛峰和毛峰有什么不同
滇红毛峰和毛峰的不同之处主要有以下几点,第一点是茶树品种的区别,滇红毛峰选用的是大树茶等级的毛茶,毛峰采用的是小树茶等级的毛茶。
第二点是二者的口感特点区别,滇红毛峰的茶香气是典型的红茶香,茶汤红亮,口感甜润,毛峰是绿茶香气,茶汤为黄绿色,入口有明显的苦涩感,是典型的绿茶口感。
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