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滇红口感有哪些特点(滇红的口感有哪些)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下滇红口感有哪些特点的问题,以及和滇红的口感有哪些的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 普洱茶滇红的口感描述
  2. 滇红的口感有哪些
  3. 滇红茶等级划分标准
  4. 滇红和川红的口感区别

普洱茶滇红的口感描述

香气浓高持久,滋味浓烈而醇爽,茶汤红浓色艳;

芽壮而肥,色泽黄红鲜明,条形壮实,色泽乌红而光润,含有多种有益成分,且既耐冲泡,又耐贮藏,冲泡三四次香味不减;

贮存过年仍味厚如初滇红碎茶又称滇红分级茶,其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。

滇红的口感有哪些

滇红工夫红茶口感要求甜醇,红碎茶的滋味要求浓厚、强烈和鲜爽。

滇红工夫茶香郁味浓。香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳,尤以云县部分茶区所出为最,这里所产滇红工夫的香气中带有花香。滇南所产之茶。滋味浓厚,刺激性较强,但回味不及滇西之工夫茶。

滇红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,以1芽1叶、1芽2叶为主制造而成,成品茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。

滇红茶等级划分标准

滇红茶的等级划分标准:

一级滇红工夫茶特征:外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气长,滋味浓厚鲜爽。叶底红匀嫩亮。

二级滇红工夫茶特征:外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫少显,内质汤色明亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

三级滇红工夫茶特征:外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫少显,内质汤色明亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,有刺激性。香高似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,叶底嫩饮红亮。

四级滇红工夫茶特征:条索肥壮紧实,呈乌黑色,金毫尚多;香气纯正尚浓,滋味尚醇厚,叶底沿嫩匀,色泽红匀尚亮。

五级滇红工夫茶特征:条索粗壮尚紧,色尚乌黑,有金毫;香气纯正,滋味醇和,叶底尚柔软,色泽红匀。

六级滇红工夫茶特征:条索粗壮欠紧,色乌黑稍泛棕,稍有金毫,香气纯和,滋味平和,叶底稍粗硬,色泽红稍暗。

滇红和川红的口感区别

1、外形不同

川红分为散茶和紧压茶两类。散茶外形条索肥壮紧实,色泽红浓明亮;紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成,外形主要有饼、砖、沱等。

而滇红茶,主要是散茶为主,其外形以条形为主,色泽乌润、金毫显露。

2、口感不同

川红滋味醇厚,独具陈香;

滇红茶滋味甘醇、鲜爽,甜香馥郁。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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