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汉中仙毫和毛尖的区别
1、制作工艺,汉中仙毫茶属于绿茶,按照绿茶的工艺制成,毛尖制成黄茶的话,比制作仙毫多一道焖黄的工序;
2、外貌特征,汉中仙毫长条形状形状像兰花,毛尖呈条状表面布满白毫;
3、冲泡颜色,汉中仙毫茶汤翠绿,毛尖茶汤碧绿透亮。
午子仙毫和汉中仙毫区别
汉中绿茶其实不能称之为系列,只能定位为汉中茶区的绿茶类产品,其品质由高到低(以采摘嫩度和口感鲜爽度论)依次为汉中仙毫、毛尖、特炒、炒青。
以上的4个茶叶都属于绿茶,制作工艺有区别,外形风味各不同,所以最终出了4个茶品,各有不同消费群体。严格意义上讲都算炒青绿茶,以扁、尖、螺、球大致区分。
汉中仙毫其实是原来的午子仙毫,产地陕西汉中市,原来汉中下属的各县区其实各有有历史名茶,如定军名眉、汉水银梭。
后来地方政府和产业为了造福地方,提升和打造优势产业,依照午子仙毫茶叶风格制作生产并申请原产地域保护,集中打造品牌为原产地保护品项“汉中仙毫”(不包含毛尖、特炒、炒青、陕青),其他各县地产茗茶就不再力推。
汉中仙毫茶在当地出得较早,一般采摘清明前后的一芽或一芽一叶初展,成茶干茶外形半脱毫,外形美,嫩芽香,风格介于龙井和竹叶青中间,口感有毫香和板栗香、炒干味明显,一般清明前质量好,数量少,相比很多南方茶区,其产季较晚,当然也是最好的等级;也是优势保护对象
汉中仙毫和龙井哪个好喝
好喝的仙毫属于汉中仙毫。
因为汉中仙毫生长在纬度最佳的秦巴半坡丘岭地带。汉中的各条溪流纯净灌溉安全,汉中的雨量充沛。汉中仙毫的产量大于西湖龙井,西乡县以茶为产业,同时有宁強(雀舌)、城固、洋县华阳等多地适宜种茶,且能产出优质好茶。
汉中仙毫,泡汤青淡,茶叶向上,闻味清新,入口清爽,回味久长。一杯仙毫可冲泡三壶以上,其色味更佳,是汉中人的接客、送礼最高规格的佳品。
信阳毛尖和汉中毛尖哪个好
信阳毛尖好。
信阳毛尖自宋苏轼品淮南道,信阳茶当属第一。一千多年盛名不减,一直都是中国十大名茶之一。信阳地处中国南北分界线,得天独厚的地理环境,造就了信阳毛尖的独特品质,它是中国地理标志产品,在国际上赫赫有名。
而汉中毛尖要次一些,品质和囗感稍次。
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