大家好，如果您还对毛峰是一芽几叶不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享毛峰是一芽几叶的知识，包括毛峰一芽一叶和一芽两叶区别的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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毛峰茶多少度合适
取茶3-5克，以80℃-90℃水温冲泡，玻璃杯或者白瓷茶杯皆可。先投茶，然后注入1/3杯水，待3分钟左右，茶叶舒展之后再将水加足。一般可续水冲泡4—6次。品质佳的毛峰茶冲泡后，雾气凝顶，芽叶竖直悬浮于汤中，之后徐徐下沉，芽挺叶嫩，景象万千，茶汤清澈，叶底明亮，嫩匀成朵。
更有趣的是，用黄山泉水冲泡黄山毛峰茶，茶汤经过一夜，第二天也不会在茶杯中留下痕迹。
黄山毛峰的等级标准
黄山毛峰分六个等级：黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。
黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
毛峰一芽一叶和一芽两叶区别
1、两者采摘嫩度的不同，一芽一叶会更鲜嫩，一芽两叶会相对来说老一些，一芽一叶鲜爽度高一些。
2、两者茶多酚含量不同。一芽一叶的茶多酚比一芽两叶含量高，一芽一叶回甘度高一些。
一叶毛峰属于什么茶
一叶毛峰属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。
毛峰采收鲜嫩，一叶毛峰的采收规范为一芽一叶初展，1~3级毛峰的采收规范各自为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。一叶毛峰采掘于清明节前后左右，1~3级黄山毛峰在谷雨前后左右采制。鲜叶入厂后先开展拣剔，去除冻伤叶和害虫造成危害叶，拣出不符合规定规定的叶、梗和茶果，以确保芽叶品质匀净。随后将不一样嫩度的鲜叶分离摊放，蒸发一部分水份。以便质保冷藏，规定早上采，中午制；中午采，当晚制。
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