各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享武夷岩茶的冲泡方法，以及武夷岩茶冲泡方法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
武夷岩茶如何冲泡
冲泡武夷岩茶的方法如下:
1.准备好岩茶:武夷岩茶的选材要求是外形紧密、通体匀称、色泽墨绿的叶茎芽、茶花。
2.净水烧开:将水烧开并冷却至80-90℃的温度，这样能够更好地保持岩茶的味道和香气。
3.茶具准备:取一件高脚茶杯或盖碗，再准备一只茶漏和一个茶托，以便将漏下的茶水收集起来。
4.洗茶:先将岩茶倒入高脚茶杯中，加入适量的80℃左右的温水冲泡，冲泡3-5秒钟，倒掉茶汤，这个过程是为了洗去岩茶表面的灰尘和污垢，提高茶汤的口感。
5.正式冲泡:将80℃的温水倒入茶杯中，每次冲泡少量的茶叶，约2-3克用量，冲泡时间约为30秒钟。
6.重复冲泡:冲泡结束后，您可以根据自己的口味和喜好，决定是否重复浸泡。一般来说，较好的岩茶品质可以浸泡3~4次。
7.茶汤收集:用茶漏过滤茶汤，将茶汤倒入茶托中，并享用美味的岩茶。
以上就是冲泡武夷岩茶的具体步骤，希望对您有所帮助。
岩茶冲泡技巧顺口溜
技巧顺口溜:
一泡水、二泡茶、三泡四泡是精华、五泡六泡也不错、七泡有余香。
1、一泡水是指茶汤清淡无味；
2、二泡茶是指初始茶味，有滋味、香气；
3、第三四泡是茶叶的香气、滋味达到最佳，是茶叶的精华所在；
4、五泡六泡虽稍微逊色，但是滋味也还不错；
5、而第七泡茶味清淡，但香气也不减。
武夷岩茶大红袍的冲泡方法
大红袍冲泡方法
大红袍是半发酵茶，泡大红袍茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，大红袍茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。大红袍茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。
大红袍的冲泡步骤
1，洁具
用滚烫的开水冲洗茶具，温杯汤壶更有利于发挥茶性。
大红袍冲泡方法，大红袍冲泡的注意事项
2，置茶
将茶叶快速放入盖碗或茶壶中，尽可能地保持器具的温度，茶量一般为器具容量的二分之一；具体需要的茶叶量，还是需要按照具体的喝茶人数而定，投放茶叶的数量不宜过多，因为喝浓茶对身体是不好的。
3，洗茶
用沸水高冲入泡茶器具中，水满至略溢出，刮去盖碗或茶壶表面的泡沫，在茶叶未张开时，迅速将茶水倒出；这一步是必须的，每一款茶叶都是要先洗茶再品饮的。因为茶叶在加工和运输过程中，或多或少地都会受到污染。
洗茶醒茶的主要目的是为了能更好地泡茶，而不是让茶叶的味道随之而溜走，所以动作要快速。不要让茶叶在洗茶这个步骤中停留太久。
大红袍冲泡方法，大红袍冲泡的注意事项
4，冲泡
大红袍需要用沸水冲泡，只有高温才能把茶叶中的内含物质浸泡出来；如水温不够，可让冲泡时间更久一些。
冲泡大红袍的时候一般使用高冲水的方式，就是直接把滚烫的热水冲在茶叶上，让茶叶进行翻滚，这样的话茶叶的味道会释放得更为彻底。
第一泡的时间约为1--2分钟，也可根据茶叶的老嫩和茶量的多少来调节时间，以后每泡可延长5--10秒。
大红袍耐冲泡，可反复冲泡7--8次。
5，出汤
将泡好的茶汤依次巡回注入并列的茶杯中。
大红袍冲泡方法，大红袍冲泡的注意事项
6，品茶
心情放平和，先嗅其香，再缓缓吸入茶汤，慢慢体味，边啜边嗅，浅斟细饮。
武夷岩茶冲泡方法
武夷岩茶的冲泡方法：
1、温器
将器皿用开水予以温烫；盖碗温烫两遍更佳，一是洁具，二是增加盖碗温度，以利于茶性释放。
2、投茶
投茶量与个人的口感、喝茶的人数有关，不好一概而论。
一般而言投茶量可参考：茶水比1：15左右，即110CC的盖碗放8克岩茶，然后根据口感做相应的调整，找出最适合自己的投茶量。
3、摇香
在盖碗温度最高时投茶，将茶叶投入高温烫过的盖碗中，盖上杯盖，左右轻轻摇动，让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，轻闻干茶香，从而达到醒茶提香的效果。
4、冲泡
精茗蕴香，借水而发。将沸水注入盖碗中，第一泡注后需刮沫或者洗茶倒掉。浸泡时间，第一泡10s、第二泡以10s~15s、第三泡以15s，第四泡以20s，以后每次递增5~10s。
好的岩茶可以冲泡7泡以上。
轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶，给人精神上的享受和感官上的刺激，让人身心愉悦。
5.闻香
冲泡过程中可体验的挂杯香就是公道杯倒出后或品茗杯饮尽，余留的香气。拿至离鼻尖3-5厘米位置，保持只吸气而不呼气的状态感受香气的馥郁与持久性。
6、品茶
可分三口，茶汤每次入口，宜用啜茶法或含英咀华。让茶汤充分与口腔接触体会茶汤滋味后，再品下口。细细感受茶汤的纯正度、醇厚度、回甘度和持久度。
饮用武夷岩茶注意事项
2011年9月英国著名杂志《英国医学》刊登了一篇《饮用69℃以上茶可增加患食道癌的风险》的研究报道。虽然文章并没有明确指出最佳的饮茶温度是多少，但国内外的专家学者们根据此篇报告深入研究，得到的大概温度都集中62℃、60℃、56℃这三个数值左右。
所以，饮饮用武夷岩茶时，尽量将温度控制在60℃以内最佳。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。