大家好，关于正宗奶茶怎么做很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于正宗奶茶的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
老挝奶茶做法
用料
脱脂牛奶500ml
老挝古树红茶20g
盐0.5g
方糖2块
开水30ml
经典脱脂奶茶的做法步骤
步骤1
30ml开水加入茶叶，小火煨至色浓
步骤2
加入牛奶继续小火煨5分钟
步骤3
加盐加糖，关火，滤去茶叶。成功！
正宗奶茶的做法
主料：红茶包1包、沸水100克、牛奶45克
辅料：香草精1/2小勺、动物性淡奶油10克
配料：细砂糖适量
做法步骤
1.先准备原料吧。
2.在杯中倒入沸水。
3.把红茶包放入水中。
4.泡2-3分钟后，用茶包在水里晃一晃，把茶包丢弃。
5.在茶水中倒入牛奶，拌匀。
6.倒入香草精，拌匀。
7.倒入淡奶油。
8.用小勺搅匀。
9.最后放入适量的白砂糖，搅匀。
10.一杯暖暖的香草奶茶就做好了。
正宗的奶茶是什么味道
正宗的奶茶一般有甜苦香浓的味道，口感甜醇，有益气清热、润肺解渴的功效。口味上可以有茉莉花香、乌龙茶香、玫瑰花香，用鲜植物提取物，经过工艺加工而成，甜美微酸，回甘持久，具有极佳的口感，是一款受到消费者喜爱的饮品。
奶茶的正宗做法和配方
原料：红茶包一个，纯牛奶300ml、砂糖20克、珍珠或椰果少许；
制作方法：
1、锅内注少量水，加入砂糖，慢火熬制，砂糖会熔化，然后起泡，泡由大变小，变成浅棕色即可；这一步和红烧的糖色做法很像，只是用水打底，不能用油。
2、糖炒好放入纯牛奶，（这里建议使用非脱脂牛奶，口感会更好，脱脂牛奶没有润滑感）
3、牛奶煮沸放入红茶包，煮5分钟（不要用泡，茶味不明显，也不要煮的时间过长，苦味过于明显，影响味道）
4、将煮好的珍珠或椰果放入杯子，倒入奶茶即可。（珍珠一定要提前煮好放凉，椰果不需要煮）
OK，关于正宗奶茶怎么做和正宗奶茶的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
