大红袍产于福建省武夷山，是一种品质优良的乌龙茶。健康饮茶，健康生活。中国特色茶。更多知识请关注乌龙茶网。其形紧结，色泽绿褐，冲泡后色泽鲜橙黄，叶红绿。最突出的品质是香气浓郁兰花，香气高而持久，“岩韵”明显。金骏眉茶属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。是正山小种红茶第24代传承人蒋元勋带领团队以传统工艺创新融合，于2005年研制的红茶新品种。那么大红袍和金骏眉有什么区别呢？
大红袍
1. 绿茶采摘标准
大红袍的采摘与普通红茶、绿茶不同。采摘鲜叶的标准是新芽芽叶生长成熟（三、四叶张开），叶上无水，无破损，新鲜、均匀。鲜叶不宜太嫩，否则成品茶香气低、味苦；也不宜太老，否则味道淡，香气差。并应尽量避免在雨天和有露水时采摘；不同品种、不同岩石、山阳山阴、不同干湿茶绿不应混淆。
2、发酵程度
大红袍是一种半发酵茶，发酵度在20%至70%之间。武夷岩茶的制作工艺属于乌龙茶的制作，有别于台湾乌龙茶追求轻发酵、轻烘焙求鲜，也不同于安溪乌龙茶追求花香。烘焙采用深度发酵、重度烘焙的方法。大红袍的发酵度比较重，接近70%。
3. 特点
武夷大红袍因早春茶芽萌发时，远处的树木鲜红如火，仿佛给树披上了红袍，因而得名。大红袍被誉为“第一茶”，是岩茶之王。
大红袍是一种带有“叶红边”的半发酵茶。其条形坚挺均匀，色泽深褐鲜爽，冲泡后的茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底柔软明亮，叶缘朱红色，叶心淡绿中带黄色；具有红茶、绿茶的甜味。香味。
其最大特点是独居岩骨花香胜地，饮用时有美妙的“岩韵”。
4、产地分布
武夷大红袍产于福建省武夷山市武夷山东北部天心岩（峰）下天心寺（永乐寺）西侧的九龙科。山壁上有朱德题写的“大红袍”三个朱色大字。
5、制造工艺
“大红袍”茶的采摘加工工艺与其他岩茶相似，但更为精细。每年春天，采摘3-4片叶的新芽，然后晒青、凉青、炒青、炒青、先揉、复炒、再揉、水烤、风选、摊凉、采摘、再揉。 - 烘烤，然后扬尘，火烧而成。
6、功效
大红袍含有三种有益成分：茶多酚、茶多糖和茶氨酸。具有抗癌、降血脂、增强记忆、降血压等良好功效。一是茶多酚含量较多，其中最主要的是EGCG，具有抗癌功能；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可增强人体免疫力，降低血脂；作为茶叶中特有的氨基酸，——茶氨酸的含量达到1.1%，可以促进大脑血液循环，增强记忆力，降低血压。
此外，还具有明目、轻身（减肥）、抗衰老（延缓衰老）、提神醒脑、健胃消食、利尿消毒、祛痰平喘、止渴解表等功效。清热、抗辐射、防癌抗癌、抗癌衰老、降低胆固醇等。
金骏眉
1. 绿茶采摘标准
金骏眉茶的采摘需要新鲜的茶芽，并采摘芽最嫩的部分。采摘标准是：当茶树新芽长到3-5片叶子时，即将成熟，当顶部叶子张开60%或70%时，采摘下2-4片叶子，俗称作为“开放式挑脸”。所谓“露天开采”分为小露天工作面、中露天工作面和大露天工作面。小开面是新梢顶部第一片叶子的面积相当于第二片叶子的1/2，中开面是新梢顶部。第一片叶子的面积相当于第二片叶子的2/3，开口较大的新梢顶部叶子的面积相当于第二片叶子的面积。
2、发酵程度
金骏眉即红茶，属全发酵茶，发酵度在70%至90%之间。
3. 特点
金俊美身材娇小，身材紧绷。颜色有金色、黄色、黑色。金黄色的是茶的绒毛和芽，条索紧结细长，圆直，芽锋前，厚重匀称。汤色金黄、水甜、甘甜、杯底有花果香等不可模仿、不可超越的稀有珍贵品质。香气特殊，干茶香气细腻；热汤香气清爽纯正；温汤（45左右）香气清淡；热饮、冷饮均柔滑顺滑，具有“清、和、醇、厚、香”的特点。浸泡12次后，味道依然饱满、香甜。叶底舒展后，芽尖清新美丽。
4、产地分布
金骏眉，原料采自世界红茶发源地、世界文化和自然遗产地、武夷山国家重点自然保护区面积565平方的原生态高山茶树茶芽公里。桐木村地处武夷山国家级自然保护区核心地带，桐木村以“茶”闻名于世，是“世界红茶的发源地”。
5、制造工艺
金骏眉之所以名气大、名贵，就在于整个过程都是茶艺大师手工制作的。每500克金骏眉需要数万个鲜茶芽尖。采摘武夷山自然保护区高山原生态小树种的新鲜茶芽，经过萎凋、抖青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤即可完成。
6、功效
金骏眉有利尿作用，有强心、解痉、松弛平滑肌的作用，有活血化瘀防止动脉硬化的作用，有杀菌抗菌的作用，可调节脂肪代谢，并具有保护牙齿等作用。
综上所述，大红袍与金骏眉的区别主要体现在采摘、制作、品质特征、产地、发酵程度、功效六个方面。
