大家好,今天来为大家分享普洱茶生茶的一些知识点,和普洱茶是生茶好还是熟茶好的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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什么是生茶毛料
普洱毛料指的是普洱茶青采摘后经过摊凉杀青晒青后的干茶,我们叫毛料或者毛茶。
普洱毛料有生茶毛料和熟茶毛料,生产毛料一般叫晒青,可以直接喝,用晒青毛茶发酵的熟茶也算普洱毛料,一般发酵出来的熟茶毛料需要筛选后才能喝,因为熟茶发酵过程中会产生一些灰尘。
普洱茶有个显著的特点就是紧压。将茶叶经过高温,高湿与压力蒸压的方式加工而成。紧压成就的是普洱茶之美,方便存储和运输。更是展现出团茶的高贵,饼茶的圆满,沱茶的秀丽,砖茶的粗犷。
普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行
普洱茶是生茶好还是熟茶好
生茶好。
因为:生普洱茶由于刺激性大的缘故,需得放置一些年头才能缓和茶性,并且生茶在放置过程中,内质会发生极大的转化,茶性会从原先的寒凉刺激转化为温和,苦涩感也会逐渐消退,凸显出甜润滋味,在口感方面极富层次感。所以:个人认为在口感上生茶要好一些。
普洱茶熟茶生茶区别
1、外观颜色差别很大。
生茶饼以绿色和深绿色为主,部分变黄变红,白色为芽头。熟茶饼颜色为黑色或红褐色,有的芽茶则为暗金黄色,有强烈的堆酵味,类似于霉味。轻度发酵的有类似桂圆的味道,重度发酵的有闷闷的草席味。
2,味道很不一样。
生茶,滋味浓烈,茶味饱满,茶香浓郁,茶汤清香,苦涩。但是,好茶苦中带甜,涩中能生津。如果苦涩味持续在口中,这种茶的品质肯定不好或者根本不是普洱茶。茶叶鲜甜,滋味醇厚顺滑。
熟茶,浓而甜,几乎不苦(半熟除外),有一堆香味,略水。劣质熟茶有强烈的熟味和异味。随着时间的推移,成熟的味道会逐渐淡去,口感干涩,不会有明显的回甜和流涎。
3.汤叶颜色差别很大。
茶是生的!冲泡后,生茶叶柔软,新鲜,有弹性和活力!古色古香的茶叶即使存放时间较长,也能让人感受到它的生机、活力和自然魅力。生茶汤色清澈、明亮、透明、清澈。
拉祜寨普洱茶生茶特点
拉祜寨普洱茶生茶特点:
外形条索肥大,芽头壮,梗圆。汤色淡黄清亮。香气蜜香袭人,杯底留香。滋味回甘快,茶水清甜。水性醇绵持久。茶韵绵长。喉韵舒爽,持久。生津,两颊及舌底生津。耐泡度持久
临沧茶区茶山众多,但若说到临沧不得不去的茶山,首先肯定的就是勐库镇的冰岛村、小户赛村。冰岛古树茶被誉为“茶中皇后”、“临沧茶王”,小户赛古树茶素有“赛冰岛”之美誉。
OK,关于普洱茶生茶和普洱茶是生茶好还是熟茶好的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。