其实春茶分哪几个的阶段的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解采茶季节是几月，因此呢，今天小编就来为大家分享春茶分哪几个的阶段的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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明前和雨前的茶叶哪个好
前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好，雨前茶品质尚好，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。
明前茶由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，明前茶就更显珍贵了。
雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。这对江浙一带普通的炒青绿茶来说，清明后，谷雨前，确实是最适宜的采制春茶的季节
采茶季节是几月
通常采茶为四月份至五月上旬，但最好的茶是清明前采的茶，属称明前茶，都是带露水刚长出来润牙，而且要在收雾前采的为最佳，称为极品茶，和头茶。
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