今天给各位分享日本茶具名称及使用方法的知识,其中也会对日本茶具的茶杯进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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茶筅的用法
茶筅是古时烹茶时的一种调茶工具,类似现代汤匙之作用。
茶筅是什么
宋徽宗在《大观茶论》中专门描述过茶筅:“茶筅,以斤竹老者为之。身欲厚重,筅欲疏动,本欲壮而未必眇。当如剑背,则击拂虽过而浮沫不生。”
需要注意的是,使用后的茶筅要先洗干净。然后把竹丝的形状要用手指轻轻的向外拨,避免竹丝聚拢,从而影响下次使用时抹茶泡沫的生成。最后再晾干。
茶筅随着宋代饮茶文化的东渐而落户日本,经过日本的改进,已成为日本茶道中不可缺少的茶具。茶筅在日本也称为茶筌,在日本传统中,茶筅需纯手工精制。其中奈良高山乡是全日本乃至世界数一数二的精致纯手工茶筅产地,享有盛誉。
日本顶级茶具
“乐烧”在日本艺术中长久以来享有盛誉,其发端在距今约400年前日本桃山时代(1575—1603),陶工长次郎(?—1589)在一代茶圣——千利休(1522—1529)的禅茶理念指导下设计出的为茶道所用新颖的“茶道具”。而抹茶碗这符合这种茶道理念所以也称之为乐烧。
日本茶具的茶杯
在日本,谈到茶具人们自然会联想到茶杯。
由此可见茶杯在茶具中所占的地位。
人们第一次把欣赏煎茶道时首先为其茶杯之小和茶量之少而吃惊。
追求小而精这一点在日本煎茶界早有共识。
可以说,在当时是为了确立煎茶道的独特的特征。
为什么要使用小茶杯,各说不一。
有人认为是使用了现成的酒杯,而有人则认为是受中国的工夫茶的影响。
OK,关于日本茶具名称及使用方法和日本茶具的茶杯的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。