大家好，如果您还对恩施玉露的品质特征不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享恩施玉露的品质特征的知识，包括恩施玉露外形特征的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
恩施玉露哪个茶最正宗
富硒茶中，其中以“恩施玉露茶”最为著名。恩施玉露的品质特征是：条索紧细、圆直，外形白毫显露，色泽苍翠润绿，形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿匀整。恩施玉露品牌推荐
1、立早恩施玉露
立早这个品牌是比较值得大众信赖且知名度好的牌子，而这都取决于该家茶企的实力。那么立早是恩施市凯迪克富硒茶业有限公司旗下的品牌，其拥有自己的“恩施玉露制作技艺传承人”师傅团队，传承唐朝古法蒸青制茶工艺，所制出的茶叶更香、更耐泡、口感更纯粹，并荣录CCTV纪录片《茶，一片叶子的故事》，深受茶友们喜爱。
2、硒楚园恩施玉露
是硒楚园这个品牌是一个比较成功的电商品牌，并且很好的结合了传统和现代制茶技艺。那么恩施硒楚园商贸有限责任公司是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司，公司诞生于当今风靡的网络时代，2009年正式运营。硒楚园作为恩施最成功的电商，致力于推广世界硒都恩施富硒有机茶及各种富硒有机产品。3、天壶峰恩施玉露
天壶峰这个品牌有着自己的优势，在对茶叶各方面的一个技术上是有不错的实力的。那么公司现有天壶峰注册商标，拥有最先进的茶叶加工、冷藏、保鲜设备和透明纸包装防伪技术。
4、峡谷沙龙恩施玉露
峡谷沙龙这个品牌是有一定的综合实力的，而且在茶界上也有着自己独特的优势。那么恩施晨光生态农业发展有限责任公司公司于2009年7月成立，注册资金100万元，总投资500万元。是一家以发展“峡谷沙龙”恩施玉露品牌茶为主体的股份制企业。
5、金果恩施玉露
金果这个品牌有着自己的核心竞争力，而且创办历史也有二十多年了。那么湖北金果茶业有限公司创办于1998年，是一家集茶叶种植、加工、科研、贸易、畜牧养殖及畜产品经营于一体的集团化民营企业，被国家农业部及北京市列为三峡库区重点对口支援的龙头企业。
恩施玉露泡出来的汤色是什么样的
湖北恩施玉露茶汤颜色是嫩绿色。
恩施玉露茶是湖北第一历史名茶，曾经也是“十大名茶之一”，玉露干茶条形细、具有茶绿、汤绿、叶底绿“三绿”特征。泡出的茶汤汤色清淡，色泽嫩绿，香气浓郁，口感醇厚。
恩施玉露外形特征
恩施玉露茶鉴别看外形
恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。
恩施玉露茶有什么特点
品质特征
玉露茶具有绿翠鲜活，香气高，汤色嫩绿明亮，芽叶成朵，滋味醇和等特点，香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉。
制造程序
鲜叶
（原叶）之选择：玉露茶所取用之原叶，较之一般绿茶尤为严格，以选取新鲜幼嫩者为原则，当日采摘之鲜叶，应即日制造完毕。
蒸菁
1.蒸菁之目的：使用蒸热於短时间内停止氧化酵素之活动，以保持绿茶特有之香气。
2.使用机械：送带式蒸机（菁蒸）或回转式（搅拌蒸）。
3.蒸菁之方法：应注意所使用蒸机之性能。茶菁通过蒸室内，对速度调节尤求得当，同时对原叶之性质，即老嫩不同之茶叶，通过蒸室时，其速度务使分别急缓处理之，一般送带式蒸机之标准投入量一平方尺14O克，温度100。C时间30-40杪，经蒸室後，蒸叶急速冷却，送入粗揉之。
烘叶或称叶打
1.目的：烘去叶中过多水分，使叶条卷缩，便于揉捻。
2.使用机械：圆筒形烘叶机。
3.烘叶之方法：菁叶经蒸机杀菁後，其叶中所含之水分，并无减少之迹象，如遽行揉捻，则于处理上，必增困难，故须通以适当热气，以挥发其过多之水分。其法每机投入蒸叶3-5公斤，（容量每立方尺750克为标准）回转速度每分钟32回转，排气口温度45-50。C时间15-18分钟。俟叶面失去光泽，呈青绿色，茎部略呈皱缩，原叶重量减少20%为适度。惟须注意防止芽尖之损折，及生郁热之弊。
粗揉
1.粗揉之目的：乃藉粗揉机搅拌手之旋转及热风之吹动以发散揉叶中之水分，使叶之乾度均等，并促进其叶细胞组织之适度破坏，叶条收缩，香味外扬。
2.使用机械：通常多使用角型固定式粗揉机，亦有使用丸型回转式粗揉机者。
3.方法：
（a）投入数量：角型固定式（揉室容积每立方尺蒸叶量675克）丸型回转式750克。
（b）回传数：角型固定式：揉手每分钟回转40-45。丸型回转式：每分钟35回，回传速度如失之过快，则切碎多，条索短，易生粉末。水色浑浊，滋味涩，过慢则生磺味，色香均差。
（c）温度：以65。C（排气口）左右为适当，低此温度，不但工作时间因之延长，且生苦涩味过高，香气色泽受损，叶尖变异，粉未增多。
（d）时间及程度：作业时间30分钟内外为准，视叶已干燥均一为度，并须注意不损伤芽尖，软芽以指头捡察揉叶，少浮水气，且带粘性，现光泽，即为适度。重量减少率为55%（对鲜叶而言)。
（e）烘叶投入粗揉机前，应注意粗揉机内已充分温熟，方可投入，取出之茶叶，须留心散
关于恩施玉露的品质特征到此分享完毕，希望能帮助到您。
