本篇文章给大家谈谈怎样煮珍珠奶茶的珍珠，以及珍珠奶茶的珍珠怎么煮对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
珍珠奶茶中的珍珠是用什么做的
珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由地瓜粉(南方说法，即淀粉)制作而成的粉圆。
而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。
奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里，让客人自由选择以增加口感。
珍珠奶茶的珍珠怎么煮
珍珠奶茶的珍珠是由淀粉和糖制成的，煮的时候需要先将水煮开，然后放入珍珠并搅拌，等珍珠浮起来之后再用小火煮10分钟左右，直到变成透亮有弹性的状态。
接着关火，盖上盖子再焖5分钟，让珍珠更加均匀地吸收水分和味道。
最后将珍珠捞出，用清水冲洗，再加入适量的糖水拌匀即可。
怎么自制珍珠奶茶里的珍珠
首先准备木薯粉、糯米粉、红糖、清水,将适量的糯米粉和木薯粉加到盆子里充分搅拌,然后用筛子过筛一下。这样做出来的珍珠吃起来口感会更加的好
珍珠奶茶里珍珠的煮法
珍珠奶茶的珍珠煮法步骤：
1、准备木薯粉100克、黑糖40克、热水65克。把黑糖放入壶中，加热煮熟。
2、煮沸之后，把黑糖水倒入木薯粉当中，反复搅拌成面糊形状。
3、搅拌成面糊形状后，放在桌台上，依次切成块状。
4、把切成块的面团揉成圆球形状，在上面撒上些许木薯粉，放入盒中冷藏可以保存2-3个月。
5、把珍珠放入锅中，反复的搅拌，避免粘粘到锅中，慢慢等到珍珠全部浮在水面上。
6、等到浮起来后，盖上盖子在继续焖15分钟，到时间后就完成了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的怎样煮珍珠奶茶的珍珠和珍珠奶茶的珍珠怎么煮问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！