金骏眉品质好，海拔高。需要直接用100的沸水冲泡，才能释放出其中所含的物质。普通金骏眉可适当降至90左右。
金俊美的冲泡方法：
1、选择冲泡金骏眉的器皿。建议使用功夫茶白瓷杯套或透明玻璃杯，这样您在冲泡金骏眉茶时，可以欣赏到清淡淡雅的茶香、金骏眉在水中舒展的曼妙身姿和晶莹剔透的茶汤。
2、金俊美泡茶的量要根据个人口味来控制。建议3克金骏眉干茶可冲泡12次以上，太浪费了。
3、金骏眉的冲泡方法：提前放入金骏眉3克，用温茶冲泡。为了保护嫩茶芽表面的绒毛，防止茶叶在杯中剧烈翻滚，小心地沿着白瓷碗或玻璃杯倒茶。将墙壁注满水，避免冲泡过度。不要像绿茶、绿茶那样冲泡工夫茶。
4.金俊美在浇水的时候喝水。第一次注入沸水后，金俊美（尹俊美）在杯子里静止了大约5秒，然后每个气泡可以延迟5秒。待十几个气泡后，即可将水重新加热至沸腾。
5、冲泡水选择优质矿泉水或井水，以软水（矿物质含量低）为佳。
如何拯救金俊美：
1. 存放在不透明容器中。
金骏眉茶应避光保存。如果受到阳光直射，会破坏茶叶中的成分，改变茶叶的色泽和风味。
2.低温储存，
金骏眉茶应低温保存，如密封放在冰箱里。温度过高，会加速茶叶中的化学反应，破坏茶叶的有效成分，影响品质。
3.干燥储存，
金骏眉茶容易吸水，会导致金骏眉茶的品质变质，甚至发霉。因此，金骏眉茶应干燥保存。
4.密封储存，
金骏眉茶储存时应密封保存。否则，如果茶叶长时间停留在空气中，就会被空气中的氧气氧化，金骏眉茶的品质就会变差。