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岩茶是什么茶种
乌龙茶。
岩茶属于乌龙茶,产于福建省的武夷山地区,具有条索紧结,叶端扭曲似蜻蜓头,色泽乌褐油润的特点,冲泡后汤色橙黄清澈、叶底软亮匀齐、香气高锐浓长、滋味醇厚甘爽,有肉桂、水仙、大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠等种类。
岩茶是熟茶吗
不是。
岩茶不属于熟茶,而是半发酵茶。武夷岩茶属于乌龙茶系,它汉族传统名茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。
因为生长的地区特殊,才有了武夷岩茶的名称。
岩茶不仅品质独特,就连长相也很可爱。叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。
光是岩茶的香气,就有很多种,大致分为:花香、果香、蜜香。
目前武夷岩茶比较出名的品种有:武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。
岩茶是什么茶
岩茶是乌龙茶,也称青茶。生长在岩壁之中,产于福建省武夷山。岩茶的基本特征外形弯条型,色泽乌褐,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的"岩韵"
武夷岩茶属于什么茶
武夷岩茶是汉族传统名茶,属于乌龙茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香
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