其实岩茶功效和作用的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解岩茶介绍，因此呢，今天小编就来为大家分享岩茶功效和作用的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
岩茶介绍
1.岩茶是中国福建省武夷山市特产的一种茶叶，是五大名茶之一。
2.它有着四个特点：（1）外形紧实，质重匀整。
（2）香气清高，而且持久。
（3）汤色黄绿明亮，清澈透亮。
（4）滋味浓郁醇厚，有“润喉”之效，具有回甘和生津作用。
3.对于喜欢茶叶的人来讲，尝试一下岩茶，会有不一样的感受。
岩石茶叶有多大作用点
茶叶的作用总体来讲都差不多，但是近年来普洱茶的火热又有专家发现很多普洱茶的效果，而岩茶也就是您说的岩石茶，它也属于普洱茶范畴，只是它具有其他地方不可替代的地域特点：
1，生长在岩石众多的高山地带；
2，属于古树茶。
除了生长条件独特之外，其品饮作用和其他普洱古树茶是没区别的，基本就是那些降血脂啊减肥去油腻，解酒提神等作用。
岩茶适合用什么壶型
1、盖碗
盖碗冲泡有诸多好处，首先盖碗通常为瓷器，不会和茶产生化学反应，也不会吸收岩茶的茶香，能够让岩茶的香味更大程度地散发出来，岩茶的品质特征也越加明显，而且更容易判断岩茶是否有杂味，用白瓷盖碗泡岩茶可以保持岩茶的原汁原味。
盖碗的开口比较大，便于品茶，用盖碗泡岩茶能够清晰地展现茶叶的泡开的形态，对于叶底、茶色的欣赏和闻香这些都是比较适合的，能够更好地品鉴武夷岩茶的精髓。盖碗又叫“三才杯”，是有茶碗、盏托、盖杯的茶具。盏托为“地”，杯盖为“天”，茶碗为“人”。连茶碗、盏托、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一”。用盖碗泡武夷岩茶，主要是因为瓷杯不染异味，盏托可以防烫手，盖上杯盖还可以加快茶香释放的速度。
2、紫砂壶
紫砂壶也是很适合用来冲泡武夷岩茶的茶具。紫砂壶烧结密致，胎质细腻，传热性慢，保温性好，壶内有双重气孔，能够更快的适应冷热急变，透气性好。用紫砂壶冲泡更有利于释放出武夷岩茶的香味。
肉桂岩茶基本知识
肉桂岩茶是一种产自武夷山的茶类，属于乌龙茶类，具有独特的品种特征和制作工艺。以下是关于肉桂岩茶的基本知识：
品种来源：肉桂岩茶的品种来源于武夷山自然生长的肉桂树，是福建省武夷山市岩茶厂选育出来的品种。这种茶树的嫩芽剪成圆形，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序后，就制成了肉桂岩茶。
香气特征：肉桂岩茶的香气独具特色，具有强烈的肉桂香味，香气高而持久，是武夷山岩茶中的代表之一。
制作工艺：肉桂岩茶的制作工艺非常独特，包括采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等步骤。其中，采摘时间以中午为佳，萎凋时间较长，做青则需要反复摇青多次，杀青采用高温快炒的方法，最后经过揉捻和烘焙，形成其独特的香气和口感。
品质特点：肉桂岩茶的干茶外观呈条状，色泽绿褐油润，茶汤橙黄明亮，花香浓郁，滋味醇厚回甘，叶底肥厚软亮，经久耐泡。
饮用方法：肉桂岩茶可以单独饮用，也可以加入适量的水进行冲泡，一般每杯3-5克干茶，冲入150-250毫升沸水，浸泡3-4分钟后即可饮用。
总之，肉桂岩茶是福建省武夷山市的特产，具有独特的品种特征和制作工艺，是中国传统名茶之一。
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