大家好，今天小编来为大家解答如何自制奶茶中的珍珠这个问题，奶茶珍珠制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
奶茶珍珠制作方法
原料：木薯淀粉、红糖、牛奶、红茶、白糖。
做法步骤：
第1步、准备40克红糖（或黑糖）。
第2步、将红糖与50克水混合煮开。
第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，分别搓成小圆子，撒上少许干淀粉防粘。
第4步、锅中加水烧开，放入珍珠圆子大火煮开，转小火煮15分钟，关火加盖再焖15分钟。煮好的珍珠圆子过凉水捞起。
第5步、红茶包放入锅中加入一杯水，煮开后加适量白糖再煮5分钟。
第6步、珍珠圆子放入杯中，将红茶和牛奶按照自己喜好的比例倒入杯中搅拌均匀即可，想喝冰的可以加入适量冰块或倒入冰牛奶。
小贴士：
1、有炼乳的话用来替代白糖加入奶茶中也很不错，奶香味会更浓郁。2、珍珠圆子不要搓的太大，不然煮至的时间会延长3、煮之前用筛子将圆子表面过多的干粉筛去可以防止煮至的时候粘在一起4、不同牌子的木薯淀粉吸水不同，可以根据情况调整淀粉和红糖浆的用量。
珍珠用白糖怎么做
珍珠奶茶中使用的珍珠是用木薯粉制成的，而珍珠糖则是用白糖制成的。以下是珍珠糖的制作方法：
材料：
-白砂糖100克
-水50毫升
步骤：
1.将白砂糖和水放入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到糖完全融化。
2.继续加热，不断搅拌，直到糖浆变成淡黄色，有些微泡沫，糖浆变得粘稠。
3.将糖浆倒入一个平底容器中，让其自然冷却，直到糖浆凝固。
4.将凝固的糖浆切成小块或小条，即可使用。
珍珠糖可以用于制作珍珠奶茶、甜品等，也可以作为糖果食用。
珍珠奶茶里面的珍珠是用什么做的
糯米粉，木薯粉，红糖。
首先依次把这三个加进去，加水，搓成块，好了之后就搓成条，拿刀来切它，然后弄成圆形状，水开加入它，搅拌，过一会就成珍珠了，煮好之后就把它放进凉水里面，这样子更加Q弹。
珍珠奶茶珍珠怎么做成圆的
答案如下：1.珍珠奶茶中的珍珠通常是由淀粉或木薯粉制成，通过加入水和糖制成固体小球。2.对于圆形形状，生产厂家会在生产过程中加入特殊设备，旋转珍珠，以确保它们变得更加圆润。3.有些商家也会在珍珠的制作过程中添加色素，以使珍珠看起来更加好看。所以，珍珠奶茶的珍珠是通过粉状原料制成球状，然后通过旋转等措施使其圆润，同时在制作中也使用了一些色素来使珍珠看起来更加美观。
关于如何自制奶茶中的珍珠和奶茶珍珠制作方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。