大家好,如果您还对大桶奶茶怎么调不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享大桶奶茶怎么调的知识,包括奶茶店大桶奶茶怎么调配的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
奶茶店大桶奶茶怎么调配
主料:马铃薯淀粉70克,红糖15克,清水30克,奶茶红茶茶包2包,奶粉35克
步骤:
1.把所有材料准备好。
2.先做珍珠丸子部分,把15克红糖过筛到大一点的碟子里。
3.加入清水。
4.用筷子把红糖和清水充分搅拌均匀,直至红糖溶化,成为红糖糖水。
5.加入马铃薯淀粉。
6.轻轻搅拌均匀,可根据淀粉的吸水程度适当加入精水或淀粉,调拌均匀后的淀粉糊用手抓时会有点沙沙又有点粘稠的感觉。
7.手上拍少许干淀粉,取出一小块,用手轻轻撮成小球。
8.然后放在手心轻轻搓圆。
9.放进碟子里,并洒进一些淀粉以防粘在一起。
10.锅中注入清水,大火煮开,在煮水的时候,用滤网把粘在丸子表面上的淀粉筛掉。
11.筛去淀粉后的珍珠丸子有点淡淡的土黄色。
12.倒入沸水中,大火煮20分钟。
13.关火后再焖20分钟。
14.取出来,用冷开水冲一下,滤干水分备用。
15.接着开始制作奶茶,把茶包放在茶壶中,加入煮开的开水。
16.泡5分钟,取出茶包,加入材料B中的红糖。
17.加入奶粉,搅拌均匀。
18.喝的时候,加入珍珠丸子即可。
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沪上阿姨大桶多料奶茶放什么料
沪上阿姨大桶多料奶茶可以根据个人口味加入不同的料,以下是一些常见的配料:
1.珍珠:珍珠是一种常见的奶茶配料,具有咀嚼的弹性口感。
2.巧克力颗粒:加入巧克力颗粒可以增加浓郁的巧克力味。
3.泡沫:加入丰富的泡沫可以增加奶茶的轻盈感。
4.奶盖:奶盖是奶油泡沫,可以为奶茶增加丰富的奶香味。
5.糖霜、巧克力酱、果酱:加入糖霜、巧克力酱或果酱可以为奶茶增加更多的味道。
6.芝士:芝士可以为奶茶增加丰富的奶香味和口感。
7.珍珠奶茶:在奶茶中加入珍珠,可以增加奶茶的稠度和口感。
以上是沪上阿姨大桶多料奶茶中常见的配料,可以根据个人口味进行选择。
奶茶店大桶茶底怎么做
奶茶店大桶茶底的制作方法可以分为以下几个步骤:
准备茶叶:选择适合制作奶茶的茶叶,如红茶、绿茶、乌龙茶等,根据自己的口味和需求选择不同的茶叶。
泡茶:将准备好的茶叶放入茶壶中,加入适量的热水,根据茶叶种类和泡茶时间的要求进行泡茶。一般来说,红茶需要泡3-5分钟,绿茶需要泡1-2分钟,乌龙茶需要泡2-3分钟。
加糖:将泡好的茶倒入大桶中,根据自己的口味加入适量的糖,搅拌均匀。
加奶精:根据自己的口味和需求加入适量的奶精,搅拌均匀。
加水:将适量的水加入大桶中,搅拌均匀。
调味:根据自己的口味和需求加入适量的其他调味料,如芋圆、珍珠、布丁等。
冷藏:将调制好的大桶茶底放入冰箱冷藏,等待使用。
需要注意的是,制作大桶茶底时要注意卫生和食品安全,保持工作区域的清洁和整洁,使用干净的器具和材料。另外,制作大桶茶底的配方和比例可以根据自己的口味和需求进行调整。
大桶奶茶怎么做才浓稠丝滑
食材用料:免煮珍珠20克、红茶1包、牛奶150克、纯净水150克、红糖30克、黑白淡奶20克、巧克力酱适量、冰块适量
制作过程:
1、我们先将所需的食材全部都准备好,这样更方便在制作中使用。
2、在奶茶机的滤网中放入红茶一包,或者散装红茶3克。
3、奶茶机杯中倒入纯净水150克及红糖30克,让红糖先在水中融化。
4、继续在杯中倒入牛奶150克。
5、接下来再放入免煮珍珠,。没有免煮珍珠的话可以自己制作。
6、开启奶茶机进行制作即可。
7、制作一半过程时,将黑白淡奶继续倒入奶茶杯中。
8、继续制作中,全程大约25分钟左右。
9、准备一个杯子,将杯壁挤上巧克力酱,用勺子从底部向上抹一下。
10、放入适量的冰块在杯中。
11、将制作好的奶茶倒入杯中即可。
12、这样一杯超级简单的脏脏红糖奶茶就制作好了。
13、搅拌一下,就可以饮用了,口感特别丝滑,奶香味好赞哦。
OK,关于大桶奶茶怎么调和奶茶店大桶奶茶怎么调配的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。