本篇文章给大家谈谈大叶茶是什么茶图片，以及大叶茶为什么这么便宜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
大红袍和大叶茶的区别
大红袍是茶叶的一个品种，大叶茶是茶叶的形态。
山西大叶茶属于什么茶
山西洪洞大叶茶属于黄茶。
洪洞地区本身不产茶，但是这里几乎家家户户都饮茶，而且他们的茶叶分类只有大叶茶和小叶茶。他们将从茶树上采摘的老叶经过微发酵、焙炒后略有焦糊味的黄茶统称为大叶茶。
洪洞大叶茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。其加工方法近似于绿茶，黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。
洪洞大叶茶属于什么茶
洪洞大叶茶属于黄茶。
洪洞地区本身不产茶，但是这里几乎家家户户都饮茶，而且他们的茶叶分类只有大叶茶和小叶茶。他们将从茶树上采摘的老叶经过微发酵、焙炒后略有焦糊味的黄茶统称为大叶茶。
洪洞大叶茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。其加工方法近似于绿茶，黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。
大叶茶为什么这么便宜
大叶茶便宜的原因，一种情况是这种茶口味不太好，茶叶有粗粗的梗，冲泡后茶汤是深黄色，在喝茶的时候必须趁热喝，凉了之后则口味欠佳。
另一种情况是本身茶叶就处于特价处理，不在乎挣不挣钱，而在于回本。二种情况是本身茶叶很低端，成本只需要两三块钱一斤，量大的话其实利润很可观。三种情况是陈茶或者茶沫处理，既能挣钱，又能消耗库存。
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