大家好，关于喝炭焙茶的危害很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于炭火烘焙茶叶的好处和坏处的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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炭焙佛手茶的优缺点
炭焙佛手茶的最大的好处就是能够增加一丝炭火的香气，而且利用炭火烘培的茶叶，可以使其水分达到一个平衡值，这里最典型的就是分轻火中火，高火组火等几个火攻，这里的火供就是炭火烘培的标准，它能够使得茶叶有炭火的烟运，炭火的香气。
但是这种茶叶他的坏处也是十分明显，如果你烘培的技法不到位的话，烘培的火攻太大的话，容易给茶叶烘培糊了，而且这种茶叶如果一旦火攻太高的话，接受的人群会比较少。
什么是碳焙茶
准确说应该是“炭焙茶”，那个碳是指碳元素。我国传统的乌龙茶经过毛茶去梗去片之后，还要经过木炭烘焙，使得茶叶含水量低，滋味香气转化，更耐存放，更加温醇。
炭焙的方式是茶叶放竹制焙笼中，轻轻放到已烧得通亮并覆灰的炭炉上进行烘焙，适时进行翻拌，这样做出来的茶就称炭焙茶。炭焙茶具有：香幽味醇，耐冲泡，耐存放，不伤胃等特点。近两年渐渐流行炭焙茶也正是源自于人们对健康的追求。另外还需注意，一般只有乌龙茶类（铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛以及台湾乌龙）才进行炭焙。
炭火烘焙茶叶的好处和坏处
炭焙其实就是烘焙茶叶的一种方法,茶叶利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味，去除青臭味及减轻涩味，使茶汤芳香甘润。
烘焙也被我们用来解决茶叶出现受潮、杂味、臭青味等问题
炭焙茶是什么
所谓碳焙茶，就是用木炭进行约5-12小时的焙茶叶，出来的茶叶味道跟原味茶有很大的不同，有股火碳味也能叫火香味，本是绿茶泡出绿色，但它泡出的色就不是了，而是那种跟过期茶叶一样的黄色，不过新入道的就不要喝这茶了，是喝不习惯的
关于喝炭焙茶的危害到此分享完毕，希望能帮助到您。
