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君山银针跟白毫银针哪个贵
君山银针贵。
君山银针属于黄茶类的针形茶,产于湖南省岳阳洞庭湖君山岛,历史上曾经用过黄翎毛、白鹤茶等名,后因其茶芽挺直形似银针而得名“君山银针”。
君山岛总面积不足100万平方米,海拔不到0.08千米,却以肥沃的土质,温和的气候和适宜的湿度而成为宜茶之地。物以稀为贵,古时君山茶每年的产量只有0.5千克,乾隆下江南时,品过君山茶后,当即下诏岁贡。
目前,君山银针也是量少价高,年产共几千斤,每斤价格高达上千元甚至上万元,顶级“金镶玉”乃至能卖到数万元。据了解,限产十八市斤的君山银针“金镶玉”每斤4.8万元。
制作一斤君山银针,需要3万到5万个茶芽。就算是采摘能手,一个人一天也只能采摘芽茶200克,再经过杀青、摊晾、初包、复烘、复包、足火等数道复杂工序加工,需要3到4天才能制成。生产量小,供不应求,加上品牌溢价和炒作,君山银针的价格就更贵了。
白毫银针和银针的区别
外形不同
1、银针。全部采用的是肥壮的芽头制作而成,茶身看上去布满了各种的毫毛,并且色泽看起来也是比较鲜亮的。
2、白毫银针。采用的是鲜叶茶芽制作,制成后的成品茶,形状会呈现为针形,白毫密布,色白如银,因此得名为白毫银针。
茶汤颜色、滋味口感不同
1、银针。冲泡后,茶汤为橙黄色,品尝起来的滋味口感很甘醇,放置时间久了,也不会变味,有独特的浓郁香味。
2、白毫银针。冲泡后,茶汤会呈现出白云凝似光闪,通过观察杯子,仿佛如是一道风景一般,充满了香气,滋味很蠢和,味道也是非常之鲜洁美味的
碧螺春和君山银针的区别
其实常说的应该说是君山银针。也是一个很有意思的怪茶。其怪异之处决不下于碧螺春。
银针,故名思义,就是一片片茶叶都像针一样,细细长长。若不是茶叶上有些微淡淡的白色茸毛,就仿佛是松树下掉下的松针一样。之前我是喝过银针的,最近又拿到了号称是新茶的二号银针。
碧螺春与其它品种的茶的不同之处,就在于它独特的花果香。这种香气来自于它与众不同的种植方式。因为东山和西山不仅种植茶树,还种植了各种香甜的果树。
君山银针和安吉白茶哪个好
安吉白茶和君山银针都是绿茶,而且是绿茶中的名茶,君山银针更是中国十大名茶之一。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”
安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。
安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。
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