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南京雨花茶-南京雨花茶是怎样的茶/南京雨花茶
曾经办官方的评选过十大名茶，是西湖龙井，洞庭碧螺春（苏州洞庭东西山），黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶南京雨花茶不在其列。但10个对于地大物包的中国来说是在太少了，很多茶，如太平猴魁，普洱，竹叶青和雨花茶都没有列出
雨花茶属于什么茶
南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。
南京雨花茶有什么特点
雨花茶是全国名茶，茶叶外形圆绿，如松针，带白毫，紧直。雨花茶雨花茶色、香、味、形俱佳，冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效，1966年起畅销海外，在日本、东南亚一带，人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。它以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名中外。它以雨花台为名，其外形似松针，细紧圆直。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉。色、香、味俱全。雨花茶是我国经典名茶之一，雨花茶原产于南京，因外形如松针，翠绿挺拔，意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青而定名为“雨花茶”。
南京雨花茶属于什么茶
南京雨花茶是南京的著名特产，属绿茶类，是中国十大名茶之一。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，于清明前大约十天开采至清明，一芽一叶，长度为2至3厘米，经杀青，揉捻，整形干燥，然后手工炒制，每锅一般只可炒250克左右雨花茶。
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