干茶树菇可以做炸蘑菇吗?
是:但先在水中浸泡几个小时
炸树菇怎么炸酥脆好吃?
我们把买来的平菇用剪刀剪掉根部,然后用手把蘑菇撕成小花。
将撕碎的香菇小花放入大碗中,加入一勺食用盐,拌匀,腌制水份。
蘑菇腌制出水后,用手将蘑菇内部的水分吸干,然后我们就开始准备炸蘑菇的酥糊了。
将一包脆皮炒米粉倒入碗中,加入一勺五香粉,一勺盐,然后倒入适量的水搅拌成丝状,最后加入一勺食用油,并继续搅拌直至呈酸奶状。能。
将蘑菇放入准备好的面糊中,搅拌均匀,使每个蘑菇的表面均匀地沾上一层面糊。
锅中倒入适量食用油,油至60%热时,放入香菇炸。中小火炸约6分钟。将蘑菇煎至外面金黄酥脆,取出放在盘子上。
炒好的蘑菇上撒上一点烧烤调料,就可以上桌了。这样做出来的炸蘑菇色泽金黄,酥脆爽口。上菜后,大人小孩都争先恐后地吃。喜欢吃炒蘑菇的朋友,赶紧在家做吧。
想要炒蘑菇香脆可口,一定要用这款小脆肉粉。用它调制出的酥糊,油炸后非常酥脆可口。
以后你想吃炸蘑菇、炸茄子盒、炸小酥肉……等等,都可以用这个小酥炸肉粉来打面糊。用它做出来的油炸食品,酥脆、爽口、美味。