大家好，今天来为大家解答十几年的岩茶能不能喝这个问题的一些问题点，包括为什么岩茶可以久放也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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为什么岩茶可以久放
经过焙火的岩茶，不仅茶叶的品质非常好，并且还很适合存放。而平常我们看到有些普洱茶或老白茶，都是存放了十几年甚至二十几年的。那么，岩茶是否也适合长期这样存放呢？
其实，想要长期存放武夷岩茶，是有条件要求的！那么长期存放武夷岩茶需要哪些条件呢？
一必须是传统工艺制作的茶
武夷岩茶的制作工艺十分重要，直接决定了这个茶是否能长期存放。传统工艺的茶叶制作，每一道工序都按照原来的标准制作方法。
二品质要好
岩茶和普洱茶一样，只要是长期存放，都需要有优良的品质。只有好茶才有丰富的内涵物质，才可以提供转化，经过陈化后也会更加醇和有价值。适合长期存放的岩茶，必须是品质优良的好茶。如果没有足够的内涵物质，随着长期的存放，茶香容易变淡且滋味单薄，这样的岩茶并没有储存价值。
三正确的存放方式
无论是哪种茶种类，想要进行长期存放，都必须要拥有一个良好的保存环境和存放方式，这样才能保证茶叶的质量。想要长期保存武夷岩茶，必须要做好密封工作，最好使用密封袋把茶叶保存起来，再把其放进罐子里保存，双层效果更好更有保障。
岩茶之父
目前所知的只有“大红袍之父”陈德华，岩茶之父的称号在岩茶圈是没有的，如果有应该是姚月明。
因为对现代武夷山岩茶贡献最大的两个人是不能不说的。一是姚月明，他五十年代大学毕业扎根武夷山，用了几十年时间整理，培育几百上千种的武夷山茶种，制定的武夷岩茶的制作工艺，对岩茶生产和制作贡献巨大，武夷山茶人都尊称他为“姚老”。
二是陈德华，武夷山茶科所的两任所长，在1985年拼配出商业大红袍，从此武夷岩茶走上商业化，目前武夷岩茶在中国茶叶届的地位陈德华功不可没，所以武夷山茶人都尊称他为“大红袍之父”
岩茶保质期多长
岩茶的保质期短则一两年，长则可以一直存放下去，有“三年陈、五年药、十年丹”之说。可以长时间存放的岩茶必须品质好、工艺好、焙火足，并且存放得当，这样随着存放时间延长，品质也能越好。
武夷岩茶属于半发酵的乌龙茶，保质期相对较长，根据焙火程度的不同，轻火岩茶存放久了容易返青，最好当年喝完，而中火、足火的岩茶可以稍微放久一些，达1-2年，存放时间久了品质也会下降。
存放三年以上的岩茶，称之为陈年岩茶，想要成为“陈岩”，需要满足品质、工艺特好，焙火够足，以及存放得当等多种条件。在武夷山，形成这种陈年岩茶为“三年陈、五年药、十年丹”，表示存放时间越久，品质能越好。
长时间存放岩茶，储存方式特别讲究。需要挑选优质的精制茶，在阴凉、通风、干燥、无异味的环境下密封储存。从第二年开始，根据存放情况进行复焙，每年或者每两三年复焙一次，以去除茶叶中的水分及表面杂味，十几二十年后才不复焙火。
茶叶能放多久
茶叶能放1－2年
绿茶在正常的保存条件下可以存放18个月，即一年半的时间。红茶的保质期是3年，不过从口感来说，建议2年内品饮。
发酵度较低的乌龙茶和绿茶比较接近，例如清香型的铁观音、冻顶乌龙等。这类茶保存条件严苛，需要低温冷藏，保质期为18个月。重发酵的乌龙茶，例如岩茶，陈化后滋味更突出，是和白茶一样可以长期保存的，通常保质期在3~5年。
黑茶属于后发酵茶，保质期相对绿茶较长，有些还可以久放，如普洱等。这类茶在发酵的过程中具有越陈越香的特点，存放的时间越久，口感就越醇厚。
一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其品饮价值较高。
OK，关于十几年的岩茶能不能喝和为什么岩茶可以久放的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。