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凤凰单枞有哪几种香味
凤凰单丛的十大香型：
黄枝香：也叫黄栀香，栀子花香型，香气持久高扬，有自然栀子花的气味，是单丛茶中香气比较浓郁明显的一种。
芝兰香：鲜爽甘醇，有甜香、酒香、果香。
蜜兰香：汤色金黄清澈，以花香、蜜香、辛香为主。
桂花香：桂花单丛是一种群体单丛茶，它的条索紧卷，呈现油润的鳝鱼黄色，茶汤橙黄明亮，散发自然的桂花香，浓郁而清雅。
玉兰香：内质香气清幽持久，玉兰花香明显，汤色淡黄明亮。
姜花香：香气清高吃句，姜花香明显，微甜中捎带微微的辣味。
夜来香：具有自然的夜来香花味，清凉有花香。
茉莉香：条索紧卷，滋味清凉，有花香及辛香。
杏仁香：条索紧结，色泽乌褐油润，滋味鲜爽，回甘力强，耐冲泡。
肉桂香：外形紧直，细长，汤色金黄明亮。
凤凰单枞茶的花香是怎样形成的
凤凰单枞又称广东水仙。香型有多种，如，芝兰香，玉桂香，通天香等，茶叶的香气是茶本身自带的，也是制茶师傅在炒制过程中的工艺，心情和手法的结合。采茶要分株单采，在清明前后至谷雨期间，采摘标准为一芽二、三叶，一般于午后开采。当晚就要加工，制茶要在夜间进行，经过晒青晾青碰青杀青揉捻烘焙等工序，经过10小时制成成品茶。好的单枞耐泡，而且香气持久，七泡后仍有余香。
个别商家会在单枞茶中加香，如干茶闻起来有非常香的，泡开两三泡后茶汤就没了味道，就是加香的凤凰单枞茶。很好区别。
凤凰单枞茶的香味是天然的吗
是天然的。
凤凰单丛茶的香气由四个方面形成:茶本身的品种香气,茶树生长生态、土壤、环境构成的香气,制作、焙火的工艺香气,以及陈年单丛特有的陈香。
凤凰山单丛古茶树茶本身的品种香气,既是茶树鲜叶蕴含的一百多种芳香物质,由芳樟醇、二氢芳樟醇等多种成分的有机组合形成。
凤凰单枞哪个最香最浓
贡香是凤凰单枞中具天然花香气最高的品种，原产于凤凰镇南坑村。
贡香的“贡”，在潮汕本地是气味非常大的意思；因此单枞茶香气从做青到成茶，都带有浓烈的花香而得名。
为何说它是“奇香异种”呢？其茶性，迟芽生，春茶采摘一般在谷雨后；叶形卵圆而不规则，叶片赤褐色而较薄（贡香的叶片在近同等的生长环境比乌叶、鸭屎等品种的叶片要赤褐色，叶肉也较薄，这就造成了在采摘、鲜叶运输、晒青做青过程中必须特别小心，否则就会伤了叶片，导致成茶香气滋味带浊感涩感。
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