这篇文章给大家聊聊关于凤凰单丛茶茶头，以及什么是单丛茶头对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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凤凰当头是什么茶
凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶。
1.凤凰单丛茶：是广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。
2.凤凰单丛茶名的由来：出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。清朝时期有一万多株优异古茶树均行单株采制法，故称凤凰单丛茶。
3.凤凰单丛茶的特点：外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”
凤凰单丛春茶什么时候上市
凤凰单丛茶每年几月份出新茶，一般在清明4月份左右出新茶。
白叶单丛比较清明前十来天就开始上市，其他品种单丛（蜜兰、黄枝香等等）需要清明后十来天才开始上市。
什么是单丛茶头
单枞茶头是乌龙茶，主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海，气候温暖湿润，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
鸭屎香茶头是啥意思
鸭屎香又名大乌叶单枞，是广市东潮州凤凰山上等茶叶之一，因叶色较深绿（茶农称深绿为“乌”），而且叶幅大，因此而得名。大乌叶单枞系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成；有性繁殖植株，小乔木型，中叶类，中芽种。
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