很多朋友对于农村大叶茶是什么茶和山西大叶茶属于什么茶不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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山西大叶茶属于什么茶
山西洪洞大叶茶属于黄茶。
洪洞地区本身不产茶，但是这里几乎家家户户都饮茶，而且他们的茶叶分类只有大叶茶和小叶茶。他们将从茶树上采摘的老叶经过微发酵、焙炒后略有焦糊味的黄茶统称为大叶茶。
洪洞大叶茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。其加工方法近似于绿茶，黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。
马头大叶茶是什么茶
普洱红茶。马头大叶茶其实就是普洱茶，通常大叶种普洱茶的内含物质较为丰富，茶多酚、咖啡碱占例更高，茶多酚中的儿茶素和酯型儿茶素含量也高。
大叶茶因为茶多酚、咖啡碱含量高，其滋味更为浓厚、强烈；内含物丰富，也直接使得大叶茶耐泡度更高；大叶茶经过存储，滋味能够更为醇厚，更为符合普洱茶越陈越香的特性。
黄山大叶茶是什么茶
属于山茶科山茶大叶茶,为云南特有的茶种,原产于云南西双版纳、普洱等地,是制作普洱茶的原材料。
大叶茶及其近缘种均有较大而美丽的花瓣,雄蕊多数,株型美观,有些地方将大叶茶作为园林树木栽培,普洱市的一些街道用大叶茶
大叶茶是什么品种的啊
这是一种茶叶的分类，茶分大叶茶与小叶茶，大叶茶是茶树的一类品种，叶大而厚，耐揉搓。大叶茶是山茶科山茶，属山茶种(Camelliasinensis)，是在云南特殊生态环境条件下生长繁衍的具有自身独特个性的栽培品种，分为乔木、小乔木等类型。
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