大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下做奶茶的教程详细的问题,以及和奶茶的制作教程的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
正宗奶茶的做法
主料:红茶包1包、沸水100克、牛奶45克
辅料:香草精1/2小勺、动物性淡奶油10克
配料:细砂糖适量
做法步骤
1.先准备原料吧。
2.在杯中倒入沸水。
3.把红茶包放入水中。
4.泡2-3分钟后,用茶包在水里晃一晃,把茶包丢弃。
5.在茶水中倒入牛奶,拌匀。
6.倒入香草精,拌匀。
7.倒入淡奶油。
8.用小勺搅匀。
9.最后放入适量的白砂糖,搅匀。
10.一杯暖暖的香草奶茶就做好了。
奶茶的制作教程
主料:博爵红茶一包、全脂牛奶70g、热水(红茶)200g、速溶黑咖啡8g、方糖2-3块
辅料:热水100g
奶茶的做法步骤
1.红茶包冲入200g热水,浸泡2min
2.速溶咖啡粉,方糖放入杯中
3.冲入100g热水
4.全脂牛奶倒入红茶杯中,成为奶茶
5.奶茶与咖啡融合即“鸳鸯奶茶”
奶茶制作方法教程
主料:红茶2包、牛奶500克、红糖8克、清水100克
辅料:白糖适量、水40克、木薯粉50克
做法步骤
1.牛奶、清水与红茶包一起煮至沸腾,并用勺子不断搅拌,防止粘锅,也是把红茶的味道泡出来,煮开5分钟左右就可以,关火泡着。
2.用清水把红糖化开。
3.再倒入木薯粉里。
4.搅拌至面团,这种感觉就是看着稀稀的,实则手一碰触不粘手,成团就可以了。
5.揉搓成一个个小球,大小与花生仁差不多,太大了不好煮,太小的费功夫,当然如果你喜欢大小也是无所谓的事情。
6.揉好一个放到木薯粉里(这里木薯粉的量是另外准备的)滚一滚定型。
7.锅中加入适量的清水烧开后,把搓好的珍珠放入水中,大火煮开,再转中小火煮,煮15分钟左右。
8.再关火焖15分钟。
9.取出冲洗一下,再放入凉开水里浸泡。
10.喝的时候,取适量的珍珠,加入之前煮好的奶茶,再加入适量的白糖搅拌均匀,就可以品尝了。
在家做奶茶的做法和步骤
主料:地瓜粉100克
辅料:红糖60克、清水50克
配料:牛奶500毫升、红茶包3包
做法步骤
1.准备主材料,地瓜粉100克,红糖60克,牛奶500毫升,红茶包3包,清水50毫升。
2.把地瓜粉,红糖加入清水混合。
3.换大盆开始搓,我之前用的盆子太小了,结果还得换个大的。大家可以一开始就用大点的盆子。
4.顺着一个方向搓,要有点耐心哦。
5.锅内烧开水,投入粉圆,用中火煮约20至25分钟,煮的过程中要不停用筷子搅拌,不要让粉圆粘在一起.见粉圆成半透明状,中间一点还没透明时即可熄火,把锅盖盖上,焖上30分.
6.煮奶茶,小火加热放入茶包捎煮沸,盖上10分钟。平时我煮奶茶也是这样煮的,味道不错的,
7.奶茶里加上珍珠就好了。
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