一、冰岛糯伍古树茶特点
1、冰岛诺乌古树茶的口味特点：诺乌茶最突出的特点就是甜。它的甜味更深、更自然、更渗透，但不油腻。当诺乌茶汤放入口中时，可以明显感受到茶汤的甜味。有人说，此时的甜味就像舌尖上的一根针，非常具有穿透力，紧接着就是舌根处的纯粹的甜味，此刻很难分辨到底是不是茶汤的甜味或者说是甜味带来的甜味，这种甜味一直持续到水喝完为止。
2、另外，冰岛查波诺乌古树茶肥壮，芽洁白嫩，色泽油润均匀，汤色金黄半透明，滋味清澈，甘甜独特，汤质醇厚水润，细腻甘甜，入喉柔滑，余味悠长！ 3、冰岛诺乌古树茶在勐库久负盛名。其花蕾明亮、绒厚、香气高、回味悠长。其条索肥厚均匀，汤色金黄，明亮清澈，茶香清甜独特，茶汤细腻甘甜，柔和滑爽，苦味淡，回味悠长，叶底柔韧鲜嫩。经长期储存、转化后效果更佳。
二、大文古树茶特点
大汶古树茶具有以下特点。
1、原料优质：大汶古树茶采用云南古茶树的嫩芽、嫩叶精制而成。茶叶的原料品质优良，制作工艺也十分精湛。
2、叶色油绿：大汶古树茶的茶叶呈油绿，叶质柔软，无杂质。
3、香气浓郁：大汶古树茶具有独特的香气，同时茶汤也醇厚，滋味浓郁，口感丰富。
4、茶汤颜色：大汶古树茶的纸鹤茶汤黄绿色，清澈明亮，茶底翠绿均匀。
三、古树茶 台地茶最简单鉴别方法
颜色：健康自然
茶叶的颜色与原料的嫩度和加工工艺密切相关。无论什么茶，好茶都要求色泽一致、油润、鲜爽、明亮。如果颜色不同、颜色深、无光泽，则说明做工差、质量差。
外观：紧实厚重为佳
各种茶叶都有一定的形状和规格。长形茶看紧、直、细、圆、重；对于圆茶，看颗粒的大小、松紧度、均匀度、重量、空心度；对于扁形茶，看其光滑度和是否符合规格。
净度：洁净无杂质
茶的澄清度也很重要。仔细检查是否有茶屑、茶梗、茶粉、茶籽、竹片、木片、石灰、泥沙等混入。好茶是没有夹杂物的。
均匀度：均匀无滴落
如果茶叶的大小、长度差别很大，说明茶叶的原料品质不高，或者可能存在多种茶叶的混杂、混杂。这样的茶叶，味道肯定不会很好。
汤色：半透明
好茶的茶汤几乎没有杂质，透明明亮，有淡淡的感觉。劣质茶泡出的汤色浑浊、无味。
香气：表香、底韵
每种茶都有特定的香气，无论哪种茶都不可能有不同的气味。干香气明显、纯正的为好茶。冲泡后，好茶的香气会附着在碗或壶的盖子上。叶底香气明显，具有该品种独特的魅力。
味道：特征明显，持久耐泡
不同的茶有不同的味道，绿茶清爽，乌龙茶醇厚甘甜，红茶浓郁。茶的滋味是由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分组成的，当成分配比得当时，滋味醇厚可口。密切相关的是，好的工艺可以调节口感的细微差别，并且可以提高茶叶的抗泡程度。
叶底：油润、丰满、有弹性
经过多次冲泡，茶就像卸妆后的美女一样，让人看出好坏的本质。好的茶叶叶底柔软、光亮均匀、色泽鲜艳，用手指轻轻一按就会呈现弹性。
普洱茶分为古树茶、乔木茶、灌木茶、台地茶和野生生茶。一般一百年以上的茶都被称为古树茶，那么在普洱茶的分类中我们如何识别哪些是古树茶，哪些是台地茶呢？请看下文。
普洱茶作为我国传统名茶，采用云南古树名木大叶种精制而成，有着非常悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长岁月中，莫叶普洱茶以其独特的品质滋养了无数人。
特别是近年来，随着其医疗保健功能的深入研究和发现，普洱茶受到了越来越多的茶爱好者、社会精英和广大民众的喜爱，并逐渐成为茶饮的重要组成部分。人们的日常生活。随着普洱茶市场需求的不断增加，从上世纪末开始，云南省开辟了大型茶园（台地），使普洱茶的产量更大、采收更方便。但从茶叶中具有转化价值的主要成分（水浸出物、茶多酚和儿茶素等）来看，乔木古树茶和茶园台地茶的特点是不同的，并且存在最基本的区别：
（1）外观：古树茶的叶子较台地茶坚韧，叶面革质纹理明显，叶脉清晰，叶缘呈不规则齿状，叶背毛少；由于台民优培地茶是栽培的，所以叶体比较薄，叶裙呈波浪状，叶缘呈齿状，叶背有毛。
(2)香气：古树茶香气深沉、停留时间长，而台茶香气飘逸、持续时间短。
（3）口感：古树茶会带来浓郁的口感，感受到一股来自山野的气息。茶汤浓醇、渗透顺畅；而台茶则让人感觉味道单薄，有时味道会比较杂，茶汤的渗透很难让舌根感觉舒服，有的喝起来可能会觉得霸气，但苦涩的感觉比古茶重。
(4)叶底：冲泡后，古树茶的叶子舒展良好，肥厚，有良好的弹性和柔韧性；而台茶不易松弛，质地薄而脆。
（5）韵味：古树翘味茶入口醇厚，苦味产生的甜味使人垂涎欲滴，韵味在口腔和咽喉中久留。陈茶的能量慢慢释放出来，茶气的性能也慢慢体现出来。出来后，使人体感觉舒适的指数就高。但泰地茶的余味和留在口中的茶味是短暂的，津液不明显，韵味是短暂的。陈茶所含能量较小，释放较快，对人体的舒适度也较弱。
（6）潜力：古树茶的叶子来自大树，根部深入土壤，根部从地下吸收更多的养分，所以叶子里有很多转化价值的物质，潜力空间当然很大。高的；平台茶来自根短而浅的平台。所蕴含的能够随时间转化的物质很少，转化的空间也有限。
另外，由于人为因素的影响，古树茶和台地茶也存在一些“变异”。比如，现在有的台茶，由于肥水充足，气候养分好，叶子很大；而有些古树茶由于很少人工管理，自然生长，有时叶子较薄。人类过度采摘古树茶，也会造成古树茶叶子中进行光合作用的叶数减少，根部萎缩，采摘出来的绿茶也会有所不同。
蒲想指出，洱茶可以搭配吉祥皮，从叶底辨别古树或梯田吗？