一、广州茶博会什么时间开?
周五去了茶博会。
解放前大红袍、乌龙茶义卖
时间:2014年4月11-14日
地点:白云国际会议中心
》》》2014年5月1日广日白云国际车展时间、地点、门票及交通
本周五至4月14日,广州茶业紫砂博览会将在白云国际会议中心开幕。拍卖大红袍、乌龙茶,所得善款用于帮助留守儿童和贫困、丧偶、老人。
先喝体验明前茶
广东省茶叶流通协会会长李永刚昨日介绍,本届广州茶博会将于4月11日至14日在白云国际会议中心举办。今年茶博会规模进一步扩大,新增面积8000平方米的B馆作为展销区。
本届茶博会特设国内外茶叶展区、紫砂艺术展区、茶具工艺品展区、书画收藏四大展区,汇聚了国内外30个著名茶产区、超过300家茶叶企业,展示5000余种茶叶茶叶精品。
数百家普洱茶企业携优质产品参展,来自南糯、帕沙、义乌等地的茶农也将新采摘的明代古茶带到展会上供茶友品尝。武夷山大红袍、台湾高山乌龙茶、潮州凤凰单丛茶、安溪铁观音将打造四足盛况。
据悉,紫砂工艺品的展示规模和规格将大幅提升,江苏省陶瓷艺术培训基地将首次举办大型展览。茶具工艺品展区将聚集大量陶瓷工艺品,包括景德镇陶瓷、台湾建窑、河南钧窑、福建白瓷、广西坭兴陶、日本铁壶等。
捐一分钱,获赠一瓶冰姜茶
茶博会同时举办慈善义卖活动,为留守儿童和贫寡老人筹集善款。
戴干集团健康研究有限公司董事长黄建勇表示,集团将拍卖解放前的老大红袍、乌龙茶产品。 “这些茶有很多背景。”他说,1938年10月20日,广州被日军占领,南方大厦百货商店(原名城外厅纳新公司)被炸并起火。拍卖师当时是幸运的。剩下几包茶叶。
同时,只要爱心人士捐出一分钱,即可获得一瓶价值5元的冰姜茶。展览所筹善款将注入广东省茶叶流通协会与广州广播电视台G4团队设立的爱心直达基金,帮助有需要的人。
2015第七届中国广州国际茶文化暨紫砂工艺展览会
时间:2015年12月25日-28日
二、绿茶包括哪些茶?
中国茶叶的分类尚无统一方法。根据制作方法的不同和品质的差异,茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即绿茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。根据我国出口茶叶的类别,茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类。根据我国茶叶加工分为初加工和精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为生茶和成品茶两部分。其中,生茶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶五类。绿茶一类;成品茶包括精加工绿茶、红茶、乌龙茶、白茶及再加工花茶、紧压茶、速溶茶七大类。绿茶是不发酵茶,因其叶色翠绿、汤色翠绿而得名。制作过程是将鲜叶直接放入100或200度的火锅中油炸,以保持其绿色特性。绿茶是我国产量最大的茶类。全国18个产茶省(区)均产绿茶,品种居世界首位。绿茶具有香气高、滋味醇厚、造型优美、耐冲泡的特点。其生产过程经历了整理-捏合-干燥的过程。由于加工时干燥方法的不同,绿茶可分为炒绿茶、烘绿茶、蒸绿茶和晒干绿茶。中国十大名茶:西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、古竹紫笋。
三、所谓的绿茶包含哪些茶叶?
绿茶,又称不发酵茶。茶叶以适宜的茶树新芽为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺加工而成。其干茶颜色和冲泡后的茶汤及叶底以绿色为主色调,故名。
绿茶的特点保留了鲜叶中更多的天然物质。其中茶多酚和咖啡碱保留鲜叶85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶汤清、叶绿、涩味浓的特点。最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质具有抗衰老、抗癌、防癌、杀菌、消炎等特殊功效,是其他茶类所无法比拟的。
中国绿茶中又以绿茶最为著名,不仅香气高、滋味悠长,而且品质优良、造型独特,具有很高的艺术欣赏价值。绿茶根据干燥和杀青方法的不同,一般分为炒绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。
炒青茶:由于干燥过程中机械或手工作用力的不同,使成品茶形成长条、圆珠、扁扇、针状、螺旋等不同形状,故分为长炒青茶。茶。青、圆炒青、扁炒青等。经精制后的长炒绿茶称为眉茶。成品颜色有珍梅、贡溪、玉茶、珍梅、秀梅等,各有不同的品质特点。乳珍眉:细而直或形如仕女眉,色青霜,香气高,滋味浓郁,汤色明亮,叶底绿黄色;贡溪:用绿茶长时间炒制而成的圆茶,经过精制后称为贡溪。颗粒形状类似珍珠茶,圆润均匀,无碎茶,色泽翠绿,香气纯正,滋味浓郁,汤色黄绿,叶底细嫩均匀;茶叶,现在大部分的雨茶都是从眉茶中提取的。紧,因产地和采收方式不同,分为平潮青、泉港灰白和永溪火青。平潮青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。历史上,毛茶精制分布于绍兴平水镇,成品茶薄、圆、紧结如珍珠,故称平水珍珠茶或扁青,毛茶则称扁炒青;扁炒青:因产地和制作方法不同,主要分为龙井、七强、大方三种。龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘精细,要求芽、叶成花均匀。高档龙井制作特别精细,具有色绿、香、味甘、形美的品质特点。旗枪:产于杭州龙井茶区及邻近余杭、富阳、萧山等县。大方:产于安徽省歙县及浙江省临安、淳安毗邻地区,以歙县老竹最为著名。
炒绿茶中,因制茶方法不同,又称为特种炒绿茶。为了保持叶形完整,最后的工序往往是干燥。旗下茶产品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、汉家柳氏茶、金奖慧茗、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江花毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等。这里只简单介绍二级,如洞庭碧螺春:产于江苏省吴县太湖洞庭山,以碧螺峰品质最佳。外观细长均匀,卷曲如蜗牛,白毫外露,色泽银绿,色绿有光泽;内质持久,汤色翠绿清亮,滋味鲜甜,叶底嫩软明亮。金奖慧明:产于浙江云和县。因在1915年巴拿马万国博览会上荣获金质奖章而得名。其外观细细均匀,有峰有毛,颜色翠绿;甘甜爽口,叶底翠绿明亮。