大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于什么是绿茶绿茶有哪些，在茶楼一般有什么茶这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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自己农家炒的那茶叶属于什么茶
这是做茶的一道工序，叫“杀青”。
也就是将新鲜的茶叶经过炒制以后去掉茶叶中的青草气，之后再经过其他工艺，例如“烘青”或者“晒青”等固化保留茶叶本身的香气。最后出成品茶，供人们饮用。福州奶奶炒的茶，一般应该就是所谓的铁观音（绿茶类）。其他茶叶也会有这道工序的。
在茶楼一般有什么茶
一、若是指茶馆和茶室，一般六大茶类都是有的。还会有一些拼配的花草茶、果茶。
白茶，如福鼎白牡丹、白毫银针等；
黄茶，如蒙顶黄芽、君山银针等；
绿茶，如龙井绿茶、毛峰、碧螺春等；
红茶，如祁门红茶、滇红等；
乌龙茶，如大红袍、铁观音、单丛茶、冻顶乌龙等
花茶，如茉莉花茶、桂花茶、玫瑰茶等
某些茶室可能还会有一些流行的西式茶、日式抹茶、大麦茶等。
一般有提供冲泡好的整茶壶的茶，或小杯的茶，也有袋装或散装的干茶供客人自行冲泡。
二、若是指类似广东人吃早茶的茶楼，那么就稍有些不同。
广东人吃早茶讲究的是“一盅两件”，即一壶茶搭配几件点心。点心有蒸的、炸的、还有甜点。那么搭配的茶水自然就需要与点心相得益彰。
早茶的茶水通常是能够暖胃、去油腻，利于消化的茶。
有后发酵茶，如安化黑茶、普洱茶等；
乌龙茶如铁观音、大红袍等；
有的人也喜欢喝菊普茶，即在普洱茶中加入菊花，取其清凉祛火的功效；
红茶，色深红，汤浓稠，味苦涩，虽在视觉和味觉上都不如绿茶，却与广东早茶中味道浓郁的茶点恰是绝佳配搭。
传统的茶楼提供一整壶的茶，喝完需要让服务员加水。而更现代化的茶楼则提供自助服务，客人在座位上可以自主地煮水、冲泡，体验上更加自由和享受。
文章到此结束，如果本次分享的什么是绿茶绿茶有哪些和在茶楼一般有什么茶的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！