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本文目录
乌龙茶十大品种
一、闽北乌龙茶
1、大红袍:位居武夷岩茶之首,有“茶王之王”之称,名扬内外。
2、铁罗汉:位居四大名枞之二。
3、武夷肉桂:是近几年新开发的岩茶名枞。
4、闽北水仙:闽北乌龙茶中的主产品。
5、闽北乌龙:外形条索紧细重实,叶端扭曲,叶底柔软,肥厚匀整,绿叶红边。
6、白毛猴:又称“白绿”,是政和县的传统名茶。
二、闽南乌龙茶
1、安溪铁观音:既是茶名,又是茶树品种名,是福建乌龙茶中的极品。
2、安溪黄金桂:又名“透天香”,以奇异高香而得名。
3、永春佛手:主产永春县,是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。
4、安溪色种:组成色种的乌龙茶品种主要有本山,水仙,奇兰,梅占等等。
乌龙茶有哪些代表品种
一、闽北乌龙茶
1、大红袍:位居武夷岩茶之首,有“茶王之王”之称,名扬内外。
2、铁罗汉:位居四大名枞之二。
3、武夷肉桂:是近几年新开发的岩茶名枞。
4、闽北水仙:闽北乌龙茶中的主产品。
5、闽北乌龙:外形条索紧细重实,叶端扭曲,叶底柔软,肥厚匀整,绿叶红边。
6、白毛猴:又称“白绿”,是政和县的传统名茶。
二、闽南乌龙茶
1、安溪铁观音:既是茶名,又是茶树品种名,是福建乌龙茶中的极品。
2、安溪黄金桂:又名“透天香”,以奇异高香而得名。
3、永春佛手:主产永春县,是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。
4、安溪色种:组成色种的乌龙茶品种主要有本山,水仙,奇兰,梅占等等。
乌龙茶有哪些
乌龙茶种类多种多样,但按照产地划分主要分为四大类。即广东乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶和台湾乌龙茶。广东乌龙茶比较具有代表性的是凤凰水仙,广东乌龙茶有独特的花香,香味比较持久。闽北乌龙茶色泽呈褐红色,耐冲泡,代表性的种类是大红袍。闽南乌龙茶中的极品是安溪铁观音,茶条卷曲,色泽金黄明亮。台湾乌龙茶中的代表是冻顶乌龙茶,颜色呈墨绿色,香气浓郁。
乌龙茶有哪几类
青茶=乌龙茶
青茶顾名思义精茶叶片呈青绿色,或者乌绿色的茶品,且具有特殊的绿叶红镶边叶底的茶品被称为为青茶。
青茶是我国六大茶类中工序及品种最为复杂和繁多的一类茶品。
同时以其特殊的香气和茶汤在中国茶类中显得鲜明独特具有一定的“性格”
可能很多朋友会疑问,为什么六大茶类里面有乌龙茶呢?
青茶又称乌龙茶,也就是说乌龙茶也就是青茶的别称。
而乌龙茶类品种繁多,其中带有乌龙茶的茶品有台湾乌龙等较为大家耳熟能详。
但是乌龙茶并不是某一个品种,也不是某一款茶的名称,而是一个大类的总称。
现在来为大家梳理下乌龙茶家族的家人们。
青茶(乌龙茶)的分类
青茶(乌龙茶)主要产自我国福建、广东以及台湾地区。
而其中分为大类的包含关系可以将其再细分为:闽北乌龙、闽南乌龙、台湾乌龙以及广东乌龙。
闽北乌龙
主要生产种植在我国福建闽北地区,故称为闽北乌龙,闽北乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品,较为大家熟悉的产地是闽北的武夷山,其中最为大家熟悉的品种有肉桂、水仙、大红袍等。
闽南乌龙
主要生产种植在我国福建闽南地区,故称为闽南乌龙,闽北乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品,较为大家熟悉的产地是闽南的安溪永春等地,闽南乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品,较为大家熟悉的有铁观音、佛手、黄金桂等。
广东乌龙
主要生产种植在我国广东地区,故称为广东乌龙,广东乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品,较为大家熟悉的产地是广东的潮州地区,广东乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品,较为大家熟悉的有岭南单丛、凤凰单丛等。
台湾乌龙
主要生产种植在我国台湾地区,故称为台湾乌龙,台湾乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品,较为大家熟悉的产地有台湾地区的高雄、南投等地,台湾乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品,较为大家熟悉的有冻顶乌龙、文山包种、东方美人等。
福建广东地区属亚热带气候,温度湿度等比较适合茶树的生长。
这特殊的气候也孕育了较多新生的品种,使得乌龙茶演化成今日我们所看到的众多品类,可以让茶友朋友们在茶海中尽情找寻那款最适合自己的茶品。
希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。
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