大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于中国八大名茶是哪八大名茶,八大名茶排行这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
中国十大名茶是哪八大绿茶
虽然在中国历史中名茶有很多,但“十大名茶”最初却是在1915年巴拿马万国博览会上提出的。分别为碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。种类也是囊括了绿茶、红茶、黄茶、青茶(乌龙茶),其中以绿茶居多。
1、碧螺春:绿茶,又称功夫茶、新血茶,在唐代是为贡品。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。主要产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
2、信阳毛尖:绿茶,信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效,有“绿茶之王”之称。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。
3、西湖龙井:绿茶,茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红。主要产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。
4、君山银针:黄茶,茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。主要产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。
5、黄山毛峰:绿茶,茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶,俗称黄金片。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。主要产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。
6、武夷岩茶:属半发酵的青茶(乌龙茶),制作方法介于绿茶与红茶之间,最著名的武夷岩茶是大红袍茶。叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香,有明显的岩骨花香。主要产与武夷山市风景区。
7、祁门红茶:红茶,原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。
8、都匀毛尖:绿茶,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。主要产于贵州都匀市。
9、铁观音:青茶(乌龙茶),清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。原产于福建泉州市安溪县西坪镇。
10、六安瓜片:绿茶,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。主要产自安徽省六安市大别山一带。
八大名茶是什么茶
你好,八大名茶:西湖龙井、黄山毛峰、苏州碧螺春、安徽铁观音、庐山云雾,白毫银针、武夷岩茶、普洱茶。
希望回答对你有帮助。
全国十大名茶
十大名茶:
西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、安溪铁观音、六安瓜片、庐山云雾、南京雨花、都匀毛尖、君山银针、祁门红茶。
西湖龙井茶因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。始产于宋代,明代益盛。
在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
八大名茶排行
1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音列为中国十大名茶。
1959年中国“十大名茶”评比会将洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西庐山云雾茶列为中国十大名茶。
2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。
2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶
中国八大名茶是哪八大名茶的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于八大名茶排行、中国八大名茶是哪八大名茶的信息别忘了在本站进行查找哦。