世界上最好的红茶来自云南，但却是一流的茶，三流的价格。工业化提升品质。云南省茶叶种植涉及全省15个市、区110多个县、市、区。规模化种植带来了产业化程度。产量低、粗放等诸多不利因素制约着茶叶的发展。世界茶园平均亩产为66.7公斤，肯尼亚为143.3公斤，我国平均亩产为51公斤，福建高达73公斤，云南仅为36公斤。为此，我省将坚持集中连片、突出重点、择优发展的原则。在稳定现有茶园面积的前提下，按照产业化、规模化、标准化、商品化的要求，调整茶叶种植区域结构。优化区域生产布局。加大对年产茶叶500吨以上的县、市、区和发展潜力较大的高产优质茶叶产区的支持力度，不断提高茶叶种植规模化和集约化程度。大力改善中低产茶园基础条件，加强水利基础设施建设，积极新建、扩建、改造茶区水利工程，大力推进茶叶节水喷淋示范工程建设和滴灌，扩大有效灌溉面积，提高茶园的灌溉保证率，提高茶园的水利程度，为提高茶叶的产量和品质提供了可靠的保证。加强机械化茶园建设，探索机械采摘修剪技术试验示范，积极推广机械化耕作，规范茶园管理技术，提升综合生产能力。近年来，国内外市场普通茶供大于求，价格和销量不断下滑。然而，有机茶的销量却增长迅速。这已成为未来茶叶发展的一大趋势。国际市场上带有“有机”字样的茶叶价格比普通名优茶高出30%-50%。未来茶叶发展中，我省将加大良种推广力度，实行无公害生产管理，加强种质资源研究，培育新品种，提高茶叶品质，提供更多优质原料茶叶加工原料。加快优质有机茶基地建设，以扩大有机茶标准化生产为目标，加大扶持力度，采取“政府扶持、企业经营、茶农自有、集中连片、家庭经营”的形式，多层次、多渠道筹集资金，力争2008年之前在全省建成100万亩左右的高产优质生态茶基地。