寒露时节，全国广大地区进入秋季，北方地区进入深秋甚至冬季。随着气温快速下降，人们感受到的不是凉爽，而是真正意义上的寒冷。已经不适合“秋冻”了！一定要注意保暖！
由于寒露的到来，气候由热转冷，万物随寒而生长，逐渐衰落。这是冷热交替的季节。 “秋天到了，旱季到了”。此时期，人的汗液蒸发快，因此常出现皮肤干燥、皱纹增多、口干咽干、干咳少痰，甚至经常出现脱发、便秘等症状。因此，养生的重点是滋阴防燥、润肺益胃。
春夏属阳，秋冬季属阴。秋冬季节，人体生理功能下降，阳气减弱，需要较高的能量和营养。秋天泡一杯温热的红茶，不仅可以温暖身体，还可以预防疾病。红茶味甘润，能补阳，汤色呈胭脂红，能给人温暖的感觉。红茶在加工过程中，茶多酚减少90%以上，并产生茶黄素、茶红素等新成分。由于涩味多酚的减少和刺激性相对较弱的茶黄素和茶红素的增加，红茶对人体胃的刺激较小。
根据中医理论，红茶性温，比较适合胃寒的人。儿茶素、茶黄素、茶红素和咖啡因的复合物。它具有鲜感，降低了红茶的苦味，与其他茶相比大大增加了鲜味，这也是人们喝红茶时感到温暖的原因之一。另外，对人体有一定兴奋作用的咖啡因的减少，也让喝红茶的人从心到身体感到安定、温暖。
红茶在加工过程中，多糖逐渐分解为单糖，对红茶的甜度和“蜜”香有很大影响。红茶含有丰富的蛋白质、糖类等丰富的营养成分，能增强人体抗寒、壮阳、生热、暖胃的能力。秋冬季节人们食欲增加，油腻食物吃得较多。喝红茶有去油腻、增进食欲、促进健康的作用。
当气温下降时，人体最容易感冒。此时多喝红茶可以预防。日本研究人员证明，将红茶稀释至每日饮用浓度5倍以下，仍可灭活99.999%的流感病毒。这是因为红茶中的茶黄素可以杀死食物中的有毒细菌，使流感病毒不具有传染性。
