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南京雨花茶

南京雨花茶

新品名茶,三针之一

江苏 南京

绿茶

不发酵

性偏寒

南京雨花茶

南京雨花茶为新品名茶,是针形炒青绿茶,1958年研制,与安化松针、恩施玉露并称“中国三针”。松针外形象征着革命烈士忠贞不屈的精神万古长青。成品雨花茶的特点可概括为:紧、直、绿、匀,其形似松针,紧细圆直。

南京雨花茶外形

外形

南京雨花茶汤色

汤色

南京雨花茶叶底

叶底

特级:

形状:

形似松针、紧细圆直、峰苗挺秀、白毫显露

色泽:

绿润

汤色:

嫩绿明亮

香气:

清香高长

滋味:

鲜醇爽口

叶底:

嫩、嫩绿明亮

一级:

形状:

形似松针、紧直、略含扁条、匀净

色泽:

绿尚润

汤色:

绿明亮

香气:

清香

滋味:

鲜淳

叶底:

嫩、绿明亮

二级:

形状:

形似松针、紧直、含扁条、匀净

色泽:

绿

汤色:

绿亮

香气:

清香(淡)

滋味:

鲜醇度一般

叶底:

嫩、绿亮

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

南京雨花茶的产区,已由原产地南京中山陵和南京雨花台风景名胜区扩大到栖霞、浦口、江宁、江浦、六合、溧水、高淳各区。

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老

清新口气、清热解毒

降血压、降血脂

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

电脑族、吸烟喝酒者

胃火旺者、口臭人群

面部长痘、三高人群

禁忌人群

重度失眠、神经衰弱

脾胃虚寒、气血不足

生理期者

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤

一级为350元/斤

二级为250元/斤

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