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黄金芽(奶白茶)

黄金芽

“三黄”即干茶黄亮、汤色明黄、叶底纯黄

浙江 宁波

绿茶

不发酵

性偏寒

黄金芽(奶白茶)

黄金芽的科名是山茶科,属名是山茶属,黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种,因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。

黄金芽外形

外形

黄金芽汤色

汤色

黄金芽叶底

叶底

特级:

形状:

细紧直、自然朵型、匀整

色泽:

明绿泛金色或金色

汤色:

黄、柔亮

香气:

香高郁持久

滋味:

醇鲜、回甘

叶底:

玉黄、细嫩成朵明亮

一级:

形状:

细直、匀整

色泽:

泛金隐绿、亮

汤色:

黄、明亮

香气:

香高馥郁、持久

滋味:

鲜爽、微弱回甘

叶底:

玉黄、细嫩成朵明亮

二级:

形状:

细直、匀整

色泽:

绿泛金较亮泽

汤色:

黄、较亮

香气:

香气较高

滋味:

鲜爽

叶底:

绿黄、细匀成朵微明亮

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

原产地浙江省宁波市余姚市三七市镇石步村上王、后经推广引进,现有浙江安吉、贵州省瓮安县、等产地

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老

清新口气、清热解毒

降血压、降血脂

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

电脑族、吸烟喝酒者

胃火旺者、口臭人群

面部长痘、三高人群

禁忌人群

重度失眠、神经衰弱

脾胃虚寒、气血不足

生理期者

制作工艺

参考价格

特级为650元/斤

一级为400元/斤

二级为250元/斤

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