持嫩、甜爽、香醇
浙江 湖州
绿茶
不发酵
性偏寒
安吉白茶(玉凤茶)
安吉素有“中国竹乡”之称,安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,因叶色玉白形如凤羽,又称为“玉凤茶”。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色是因为其加工原料采自一种嫩叶为白色的茶树。
外形
汤色
叶底
特级:
形状:
条直有芽、匀整、无梗、黄片
色泽:
嫩绿泛玉色
汤色:
嫩绿明亮
香气:
馥郁持久、板栗香或惠兰香
滋味:
鲜醇
叶底:
叶白脉翠、一芽一叶、成朵、匀整
一级:
形状:
条直有芽、较匀整、略有梗、黄片
色泽:
色嫩绿润
汤色:
尚嫩、绿明亮
香气:
清香
滋味:
醇厚
叶底:
叶白脉绿、一芽二叶成朵、匀整
二级:
形状:
条直尚匀整、略有梗、片
色泽:
绿润
汤色:
绿明亮
香气:
尚清香
滋味:
尚醇厚
叶底:
叶尚白脉翠、一芽二三叶成朵、匀整
类目
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
产地
浙江省湖州市安吉县。
安吉白茶原产地域范围以浙江省安吉县人民政府《关于划定\"安吉白茶\"原产地域产品保护产区的请示》[安政文(2003)50号]提出的地域范围为准,为浙江省安吉县现辖行政区域。
功效作用
抗氧化、抗辐射、抗击衰老
清新口气、清热解毒
降血压、降血脂
冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。
存储方法
绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
适宜人群
电脑族、吸烟喝酒者
胃火旺者、口臭人群
面部长痘、三高人群
禁忌人群
重度失眠、神经衰弱
脾胃虚寒、气血不足
生理期者
制作工艺
参考价格
特级为1000元/斤
一级为500元/斤
二级为350元/斤
三级为280元/斤
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