毛文熙，字平。南阳（今河南南阳）人，唐进士，后任后书翰林学士，升枢密使，加为文思殿学士，拜为一个司徒。后被贬为茂州司马。后蜀投降后唐，毛文熙随蜀帝王衍入后唐，与欧阳炯等人在内廷任职。着有《花间集》、《茶谱》两部专着。
毛文熙是我国五朝历史上茶文化最重要的人物。 《茶谱》的出版，标志着自陆羽以来我国茶的发展有了长足的进步。
唐代是我国茶叶和茶文化发展的高峰时期。 《茶经》的出现，为唐代茶文化奠定了不可替代的地位。但与《茶经》相比，《茶经》记载的内容在《茶经》的基础上有了很大的突破，是仅次于《茶经》的茶文化巨著。 ”。
毛文熙从他的《茶经》中罕见的茶事入手，另辟蹊径。仅从茶事入手，研究诸茶事之精华，成功完成《茶谱》的创作。在这本书中。这是一本重点介绍晚唐名茶的产地、产量、口味等的专业茶书。
