黄山毛峰：形状细而扁，微卷，如鸟舌，布满银毛。其颜色清澈清爽，呈杏黄色。其香气如同白兰地一样持久。
其芽叶娇嫩，叶味醇甜。是名山秀水的香茶。人生难得一见的美丽之地；雄伟的山峦，清澈的溪泉，云海的雾天，香气缭绕，口水从舌底涌出。唯一破坏风景的是，每次有游客，游客就比较吵闹，很难让人坐下来看鸟。
冲泡出来的黄山毛峰茶，芽叶垂直悬浮，然后慢慢下沉。清明节采摘的特别香。
白兰地般的清香弥漫心底，无论人生的酸甜苦辣，阵阵茶香都能解除世间的烦恼。黄山也有和庐山一样的云雾茶，不如后者醇厚，但以毛峰茶为最佳，直到清朝光绪年间才出现。
黄山毛峰茶的特点
黄山毛峰的特点是形似雀舌，均匀有力，峰峰外露，色泽如象牙；
黄山毛峰是清朝光绪年间谢玉泰茶庄创制的。黄山毛峰主产于安徽黄山，这里山高谷深，峰峦叠翠，溪流遍布，森林茂密，气候温和，雨量充沛。土壤肥沃，优越的生态环境，为黄山毛峰自然品质和风格的形成创造了极其有利的环境。的条件.