神秘的北纬30
神秘的“北纬30度”主要是指北纬30度上下波动5度所覆盖的区域。长期以来，北纬30一直是世界性话题，而其最重要的关键词之一就是“神秘”。
确实，北纬30是一条神秘奇特的纬线，贯穿四大文明古国。这条纬度线附近有神秘的百慕大三角、著名的埃及金字塔、玛雅文明遗址、传说中沉没的亚特兰蒂斯、世界最高峰珠穆朗玛峰……
无论是巧合还是命运，北纬30都是一个能够引起人们极度关注的地带。
北纬30的中国名茶
事实上，北纬30与中国名茶也有着神秘的联系。
如果说上帝给了法国最好的自然环境来种植葡萄来酿造好酒，那么上帝无疑也给了中国最好的自然环境来种植茶树来酿造好茶。茶树的生长对土壤条件、生态环境、降雨量和温度等要求很高，看来山高雾浓的地方出产的好茶多。
专家研究发现，中国名茶、优质茶不仅分布在山高雾浓的地方，而且具有相似的产地条件，即产于北纬301~3之间。
有人分析了西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门茶这10个传统名茶产区，发现了一个有趣的现象。红茶都在这个纬度带及附近地区。
01. 西湖龙井
产于北纬30的浙江省杭州市石峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎条、灵隐等地区；已有1200多年的历史。
如果要将西湖比作西湖，好茶总是如佳人。龙井不仅是地名，也是泉名、茶名。茶叶具有“四绝”：色绿、香浓、味甘、形美。
02. 洞庭碧螺春
产于江苏省苏州市吴县太湖洞庭山，位于北纬31左右；唐代被列为贡品，古人又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
高档碧螺春茶芽，0.5公斤干茶需要6万至7万个茶芽。炒熟后的干茶条紧结，白毫裸露，色泽银绿、翠绿，卷曲成螺形。产于春季，故称“碧螺春”。
03. 君山银针
产于北纬2915湖南岳阳洞庭湖君山岛；其形细如针，故名君山银针。
成品茶芽壮实，长短大小均匀，茶芽内表面金黄色，外层白毫完全露出，包装牢固。
04. 蒙顶花蜜
蒙顶花蜜产于四川雅安名山县蒙顶山，地处北纬2958；长江之水，蒙顶山之茶。蒙顶茶产于横跨四川省名山县和雅安县的蒙山。是汉代甘露祖师吴立真在四川蒙顶山上清峰种植七株仙茶的遗址。
05. 黄山毛峰
产于安徽省黄山风景区及黄山区汤口、岗村、房村、三岔、谭家桥、焦村，徽州区崇川福西洋村，休宁县千金台等地，正好在北纬30；清光绪年间谢玉大茶庄创作。
冲泡成杯，冲泡上有雾气，汤色清澈微黄，叶底黄绿而有活力，滋味醇厚甘甜，香气如兰，滋味深远。因新泡的茶叶布满白毫，芽尖尖峰芒，鲜叶采自黄山山顶，故名黄山毛峰。
06. 六安瓜片
产于安徽省六安、金寨、霍山县邻近山区，位于北纬3138\'，清代为宫廷贡茶。
六安瓜片是一种特殊的绿茶。 “它有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在世界上所有的茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无茎、由单叶制成的茶。
07. 庐山云雾
产于江西省九江地区，庐山风景区北临长江，南临鄱阳湖，位于北纬2935。
始于汉代，宋代被列为“贡茶”。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条粗粗、叶多绿、汤色明亮、叶嫩匀整、香气持久、滋味醇厚甘甜”。
08. 太平猴王
产于安徽省太平县后村、后港、严家，位于北纬30~3026；中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类，是优质茶中品质最好的。
其形状扁直，两叶抱芽，伸展自然，白毛隐匿。 2004年，在国际茶博览会上荣获“绿茶王”称号。
09. 祁门红茶
世界四大红茶之一的祁门红茶，产区在北纬2935-3008之间。
旗红的形状紧致、细长、颜色明亮、滋润，整根头发都露出来。味道醇厚甘甜，汤色红亮，叶底细嫩均匀。
此外还有老朱大方（北纬3011-3007）、湖北恩施玉露（北纬2950）、浙江宁波白茶（北纬2958）、湖南古丈毛尖（北纬2862）、湖南石门东山秀峰（北纬2959）、湖北五峰菜花毛尖（北纬2956）等，30左右地区亦产。 北纬。
为什么名茶都集中在北纬30度？
1、人类文明源远流长
茶因其药用价值而最早被人类发现和利用。而这个纬度带就是人类文明的发祥地。经过几千年不断的技术改进和种植规模的扩大，名茶自然大量涌现。
2、独特的地质特征
根据板块理论，地球是由地质板块组成的。七大板块中，六大板块缝合线位于北纬30附近。在地质时期的板块漂移过程中，演化为北纬30的高山深谷。
我国北纬30有许多名山大川，如蒙顶山、黄山、庐山、张家界、洞庭湖、武夷山等，独特的地形地貌为生长创造了优良的地理环境。优质茶叶，才能吸引茶叶。日月精华，成为绝世名品。茶叶研究证明，茶区海拔高度与茶叶品质，特别是香气的形成密切相关。海拔的升高有利于茶香气的形成。所谓“山高云出好茶”。
3、适宜的气候条件
北纬30气温带处于亚热带与温带的过渡地带，四季分明，不冷不热。这里是适合大多数动植物生存和生长的生物地带，气候温和，降水相对丰富，也适宜茶树的生长。
一般认为，随着纬度南移，气温升高，茶树的茶叶增多，茶叶中的含量增加，以LEGCG为代表的复合儿茶素增多，茶叶中多酚和氨基酸的比例增加，茶的品质在形状和内在上都较厚。相反，随着纬度降低，气温下降，茶树芽叶萎缩，水浸出物和茶多酚均减少，酚氨比下降，茶叶形状小，滋味变差。光。北纬30的温度无论外观还是内质都适宜，酚氨比在10左右，被认为是优质绿茶的理想条件。
4、生态环境良好
北纬30适宜的气候条件和复杂的地质变化造就了生物物种。位于这个纬度的雅鲁藏布江大峡谷，甚至被誉为“生物基因库”。
相对而言，以新安江上游、武陵山为代表的茶叶产区对生态环境的破坏较小。森林保护良好，植被丰富，土壤肥沃，茶树抗病虫能力强。鸟类、蜘蛛等害虫天敌较多，茶园内生物自我调节功能比较健全。只要栽培得当，并进行生物防治，一般不会发生重大病虫害。是我国主要的无公害有机茶叶产区，茶叶中农残量普遍较低。
北纬30度是地球上奇特的地质带，也是优质茶叶生产带。俗话说：好山好水好茶。北纬30度的先天地理优势、丰富的地貌特征和适宜的气候条件，使其成为名副其实的“茶叶生产黄金纬度带”。
