1、锅中倒入少量开水，摇匀锅体，然后倒入1/2的水，浸泡后倒出。 2.将茶叶放入壶中。茶的用量取决于口味和壶的大小。一般为茶壶的1/5左右。 3、然后将开水倒入茶壶中，停留片刻后，滤出茶汤，倒出，这就是洗茶。 4、再次注入冲泡水，盖上锅盖使其渗透。 5、将茶汤倒出即可饮用。
紫砂壶泡茶的方法
紫砂壶泡茶步骤
1. 暖锅
倒入1/3锅的开水，慢慢倒入开水，让锅能慢慢感觉到温度上升，然后轻轻晃动锅体，再慢慢倒入1/2-2的开水/3处，轻轻晃动茶壶使受热均匀，然后用开水冲洗壶身1~2次。
温壶后，将水倒入公口杯、茶杯等内，清洗茶具。
2. 泡茶
然后倒入茶叶，用茶叶养出茶壶内茶叶量的五分之一左右，放入茶壶中。
茶叶的用量要控制得当，浓茶太多伤身体，太少茶味淡。不同的茶叶应使用不同的量，并根据个人口味调整，但不宜过多，否则茶壶泡不出来。不超过1/3
3、洗茶
然后将沸水倒入茶壶中。若发现泡沫，将其填满，并刮去漂浮的泡沫和杂质。
注水量应高而有力。茶叶应在茶壶中冲泡并滚动，以最好地洗茶。水要立即倒掉，以洗去茶叶中的杂质和污物。
4.泡茶
泡乌龙茶一般用紫砂壶，泡乌龙茶的水温一般为沸水。将沸水沿着茶壶口倒入。避免用高冲击力的沸水柱击打茶叶。沸水自然会溢出。刮去茶沫后就可以等待了。
在此期间，可以用开水冲洗茶壶。一是可以洗去茶沫，二是内外攻还可以温暖茶壶，使其更好地吸收茶香。
5、倒茶
倒茶的姿势也很重要。就像上一篇提到的盖碗一样，用手腕发力，肘部不要高于手腕，这样对别人来说是不礼貌的。
尽量选择不热的地方来盛锅。手与锅体之间应保持安全距离。确保锅保持牢固，不倾斜，不滑落。同时，用食指按压杯盖，但不要堵塞气孔。倒茶时要垂直倾斜，避免让别人看到壶底。
