一茶匙约为5~7克，如铁观音、碎银等紧实茶，一般一匙为7克左右，麻雀舌、武夷岩茶、红碎茶等，一匙一般为5克左右，其次根据茶匙的大小，其重量也不同，其次也与茶叶的干度、等级、形状等因素有关。
茶勺是茶道六君子之一，又称“茶扒”。它的形状像勺子，所以也被称为茶匙。
那么茶匙有什么作用呢？
1、主要目的是挖出泡好的茶。茶叶泡好后，茶壶往往会被紧紧地包住。另外，一般茶壶的壶口并不大。用手挖茶叶既不方便又不卫生。因此使用茶匙。
（下图是茶匙）
2、也是分发茶水的工具。一般与茶配合使用，避免用手直接抓茶叶，保持茶叶清洁。
茶勺主要用于从茶筒中舀出茶叶，也用于舀出泡在壶中的茶叶。茶筒太深，茶叶量难以确定。一般使用茶匙。茶泡好后，茶壶往往会被紧紧地包住。另外，一般茶壶的壶口并不大。用手挖茶叶既不方便又不卫生，也可以用茶匙来解决。
茶勺柄部细长，勺子的容量也比较小。长柄用于舀取深茶筒内的茶叶；勺子的容量较小，是为了控制舀茶的量。
茶匙的形状多变，有时与茶通用。
茶匙和茶匙是两种不同的茶具，所以有必要区分。
