一茶匙约5~7克。茶匙是用来计量铁观音、碎银等颗粒状茶制品的工具。茶匙有大、小不同规格，材质有铁、木、竹、塑料等，一般情况下，一茶匙一般为5~7g标准。对于茶来说，每次取1勺，茶勺的容量还与茶叶的干度、等级、形状等因素有关。
茶匙是用来测量茶叶量的。它的手柄细长，勺子的容量也比较小。茶匙的形状多变，有时与茶通用。
有的茶匙做得比较标准，一茶匙茶叶刚好够泡一壶茶。
日本的茶道更是离不开茶匙。日本茶事中使用的茶匙是细柄茶匙，茶匙的容量比较小，因为日本抹茶使用的是抹茶粉。使用这种小容量的细柄茶匙来泡茶可以更准确地控制。抹茶的量。
