紫砂壶因其独特的材质和制壶工艺,使泥中的沙子与沙子之间形成天然缝隙,透气不透水,非常有利于泡茶。但想要长出好的铜绿,跟茶有关系吗?茶叶越贵,包浆就越漂亮?
事实上,茶的品质与包浆无关。这与茶的种类和养壶方法有关。并不是说茶叶越贵,铜绿就越好。
油茶,如铁观音,在泡茶过程中,茶油会慢慢自然地从壶的表面漏出。经过一段时间后,很容易包浆,而且光泽古老、光滑。
如熟普、红茶、铁观音等对养盆效果非常明显。
养壶时有两种,一种是倒茶,即将茶汤倒在壶身上,让壶吃掉茶汤,等壶吸干后,再将热水顺着壶身浇下去。最后用茶巾擦拭锅体,不要让茶垢留在锅体上,时间一长茶垢就很难去除,破坏了锅体的外观。这种方法见效快,也被很多人使用。
另一种是内培,即泡茶过程中没有浸出,正常泡茶,偶尔倒热水,不倒茶汤。此法见效缓慢,但培养出的包浆持久且稳定。这是从内到外的。
同时,也与紫砂壶有关。泥浆越好,越容易包住果肉。例如,手工锤击的泥浆很大程度上保留了泥浆的沙质性质。与机器泥不同,机器动力强劲,粉碎性强。更厉害的是,人工的力量没那么强,沙与沙之间的缝隙大,泥又松,所以透气性很强,很容易生锈。买过我这壶的朋友都能明显感受到这一点。观点。
从工艺上来说,薄身茶壶,由于茶壶壁较薄,茶油渗透速度较快,拍打果肉的速度也很快。
紫砂壶需要长出好看的包浆,而不仅仅是看茶叶。