江波泥紫砂壶用岩茶、铁观音、树铺、江波泥是在该路段的陡坡工程中发现的,故名,泥色纯朴,黄中带红,烧成后的壶为中黄砂若隐若现,成品水色润泽,质感优美,透气性极佳。适合冲泡铁观音、岩茶、树普,冲泡的味道比较纯正。
各类紫砂壶适宜的茶类
紫砂粘土是一种常见且典型的紫砂粘土,被市场广泛接受。盆栽后,变化很大。常见的紫泥种类有透明水泥、底池透明、天蓝色泥等。
【透明水泥】
该矿位于江苏宜兴丁山黄龙山。窑温1160度,收缩率12%左右。明初陶艺家最喜爱的陶土材料之一,色泽古朴古朴,长期使用后旧味浓郁。泥浆的干、湿性质易于控制,稳定性高,粘度合理,易于成型。
使用时间长了,茶色变得红润、有光泽,使茶叶易于使用,且具有良好的亲和力。
适用于冲泡普洱茶系列、生茶、轻炒乌龙茶、铁观音、红茶、绿茶、龙井茶、碧螺春茶、花茶。
【底槽清洗】
该矿位于江苏宜兴丁山黄龙山。
首先产于4号井,随后是5号井和太西矿。窑温1200度,收缩率11%左右。底槽中的清泥是紫砂矿底部产出的。土质纯净、泥质细腻、色泽稳定。被近代著名制壶师广泛使用。
适用于冲泡普洱茶系列、生茶、轻炒乌龙茶、绿茶、红茶、碧螺春茶、龙井茶、花茶。
【青粘土】
该矿产于江苏宜兴黄龙山。窑温约1200-1250度,收缩率约12%。颜色呈蓝灰色,含有多种矿石颗粒。质地特殊,俗称“鲨鱼皮”。含有较多浆状矿物质、铁、铝,粘度低,不易成型。成品壶古朴稳重,古色古香。
适用于冲泡浅度烘焙的生乌龙茶、普洱茶。
早期最常用的是红粘土,含铁量较高。紫砂壶会有火点或小熔点,经过长时间使用后会逐渐显现出来。常见的有朱泥、红皮龙、降婆泥等。
【朱妮】
矿山位于江苏省宜兴市赵庄山和黄龙山。泥浆很重,很难形成沙子。需要开采出嫩泥中坚硬的部分,然后手工精炼才能制作陶器。窑温约1065-1100度,收缩率约23%。朱泥致密光滑,水色滋润适度,热水呈现嫩嫩鲜红的色泽。冲泡出来的茶汤明亮活泼,易于扩散香气,甘甜柔和。
适用于冲泡普洱生茶、铁观音、轻烘乌龙茶、台湾高山茶、龙井茶。
【红龙】
原名野山红泥。该矿位于江苏宜兴黄龙山。
窑温1100度,收缩率15%左右。一般分布在黄石层下,烧成后泥色呈红褐色、红色。
石英含量较高,云母杂质较多,透气性较好,泡茶方便,亲和力好,长期使用后颜色更加红润。
适用于冲泡普洱茶、轻炒生乌龙茶、铁观音、红茶、绿茶、龙井茶及台湾高山茶。
【坡泥】
该矿产于江苏宜兴丁山黄龙山。窑温1100度左右,收缩率13%左右。
适合冲泡岩茶、铁观音、普洱茶。
总之,用紫砂壶泡茶是一门艺术,不要偷懒,也不要太麻烦,最好学会专一,一壶一茶,别扔掉。
只有不忘初心,才能拥有长久的人生,才能收获一杯茶的美好。
有了合适的壶,久而久之,泡出来的茶不仅味道好,而且还能修身养性。