茶具首次需要煮沸消毒,或用开水反复清洗。首先,新茶具在制作时会残留各种杂质、细菌、灰尘等。用开水煮或烫可以去除杂质、细菌等。其次,放入锅中煮沸可以去除异味,保持清洁对后期泡茶也有重要影响。
茶具第一次使用如何清洁
新购茶具使用前应彻底消毒,清除生产过程中残留的杂质和杂物。
对于新茶壶来说,清洗不仅是必要的,而且会影响其后续的泡茶效果。就像新买的锅一样,如果用一段时间的油,后续的炒菜就会更好。
清洗方法也很简单,先用清水冲洗锅内外的灰尘和杂质,然后用开水烫几遍。
清洗后,也可以用初泡的茶叶反复浸泡,或用泡好的茶叶浸泡数次后再使用。
最后用湿毛巾擦拭壶身,使其立即干燥,保持壶身清洁。
注意:对于陶瓷、玻璃茶具,首次使用前,应先用冷水煮沸,然后自然晾干并擦干。刚泡好的茶具不要直接用冷水冲洗,因为冷热交替,很容易爆裂。
日常生活中,茶具如何打理保养
养成良好的饮茶习惯,不要偷懒保养茶具。每次喝完茶后,不要想着洗茶。这样长此以往,茶垢就会堆积起来,清洗起来就更加困难。喝完茶后,及时倒出茶渣,及时用温水冲洗,然后放置通风晾干。另外,也可以用专用的茶布擦拭干净。
三两天、四五天后,进行一次全面的清洁。
切勿将茶放在杯中过夜,或故意不清洗茶具。
另外,需要注意的是,清洗茶具一般不需要使用清洁剂和腐蚀性液体,以免残留或影响茶具本身。
其次,每次使用茶具泡茶之前,也可以用温水对这次的茶具进行清洗消毒,这样也可以保养茶具。