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天青泥料的紫砂壶适合泡什么茶,段泥紫砂壶适合泡什么茶

喝茶养生逐渐成为很多职场人士的选择。紫砂壶是一种常用的茶具。什么样的茶适合用茶壶泡?与茶壶的形状、大小有关系吗?

其实,除了考虑泥的因素外,还可以根据容量的大小和壶的特性来选择茶壶。

紫砂壶的适茶性

金玉紫砂手持,壶中绿茶绿叶芬芳。

紫砂壶独特的双孔结构,使其能够吸收茶汤。用久了的紫砂壶,即使不加茶叶,用开水也能泡出清淡的茶汤。

紫砂壶最适合泡半发酵茶或全发酵茶。比如铁观音、冻顶乌龙、普洱茶、单丛茶等。当然,不同规格的紫砂壶也有不同的特点,所以不同规格的紫砂壶适合冲泡不同的茶,而紫砂壶的适宜性也不同。茶壶不限。

不同容量紫砂壶适合泡什么茶

1、用紫砂壶泡茶,壶声频率较高的如朱泥,适合冲泡香气浓烈的茶,如绿茶;乌龙茶、铁观音。

2、容量200ml以下的扁短紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶能瞬间达到高温,正好满足铁观音的冲泡要求。 (如续编、相思、仿鼓等)

3、普洱茶、红茶需要较长的保温时间。喝普洱茶、红茶最好用250ml左右深窄长的紫砂壶(如石勺、西施壶等)。

4、泡绿茶最好选择250ml左右的广口茶壶,因为绿茶不适合长期高温浸泡。

不同器型紫砂壶适合泡什么茶

以方盆、圆盆、扁盆为例:

方形紫砂茶壶

方形紫砂壶的制作工艺关键在于泥料要匀称,拼件时难度和失败率较高。

方形容器的内角使得茶叶不易滚动,水流也容易受阻,但方形的外观在造型上却引人注目。

用方形紫砂壶泡普洱熟茶非常合适,可以让普洱的老味道出来。

扁紫砂茶壶

扁形紫砂壶适合冲泡股状武夷茶。例如:用一块陶土茶壶来冲泡、饮用武夷茶。这款紫砂壶总能掩盖烘焙的干燥,将茶的韵味表现得淋漓尽致。

紫砂壶制成扁形茶壶的比例较低。原因是这种锅形的烧结成功率比较低。

扁平的壶身具有十足的稳定感,让股状的茶叶能平稳地放置在壶内,安心地释放出浓郁的香气。

倒水时,由于扁壶的壁比较短,水流自然得到缓冲。另外,壶内空间较小,茶叶更容易浸泡在水中,轻轻吐出精华。

扁壶的空间不允许有一点隐私,这正是武夷茶岩韵可以发挥的地方。因此,如果你想冲泡陈年武夷茶,或者想用壶来淡化茶的味道,那么扁形紫砂壶是最合适的。

圆形紫砂茶壶

根据经验,圆形紫砂壶最适合冲泡乌龙茶。

为什么?由于乌龙茶的茶梗被卷成球状,圆壶为半球形茶叶提供了足够的空间充分展开。

如果喜欢喝乌龙茶,买圆形的紫砂壶最实用。原因是:圆形紫砂壶盛满茶叶后,圆形的壁让水在壶内流动,可以温热水和茶叶。紧密结合有利于泡茶。

圆形紫砂壶适合冲泡乌龙茶。接下来,可以进一步考虑圆壶所用的材质,因为同一个圆壶使用的材质不同,也会影响泡茶的效果。

只有全面了解,才能买到实用的圆锅,不再把“锅”画在“锅”里!

重要的是你要自己泡茶,这样才能把握茶与壶的对位,知道泥与茶的关系,回到壶以茶为本的原点。

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