浮生偷半日闲，醉如梦千年。选一壶好茶，寻找一片内心的慰藉。
随着制茶技术的不断变革和改革，茶叶的品种也越来越丰富。不同的紫砂壶搭配不同的茶叶，相得益彰，让您见真知味，滋润您的人生。
目前，茶叶的种类按发酵程度可分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、红茶等。根据各种茶的种类，选择合适的紫砂壶来冲泡是最好的选择。
绿茶
绿茶又称不发酵茶，以适宜的茶树新芽、芽为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。
绿茶很嫩，尤其是早春的绿茶，几乎都是芽头，非常娇嫩。
由于没有过度的生物氧化，保留了茶叶中的大量物质，且风味独特，具有独特的清爽、清新的香气特征。其鲜、凉、醇、甜。
绿茶的香气属于清香型、花香型、嫩香型，滋味清新爽口。
适合锅型：
适合井栏、仿古、虚平等壶身短、壶嘴大的壶。因为绿茶娇嫩，长时间的熬煮会破坏绿茶中的有益成分，所以这种低口紫砂壶可以尽快散热，泡绿茶比较合适。
首选泥料：如果在泥料中选择，透气性较好的泥料，如底罐绿、清水泥、断面泥等较为合适。
冲泡技巧：由于绿茶细腻，不易长时间冲泡。茶量容易选择，以盖住壶底为宜。热水85，即可饮用。
黄茶
黄茶属轻发酵茶。加工工艺与绿茶相同，只是在干燥前增加了“闷黄”工序。此过程是黄茶形成的关键。将优质茶叶用纸包裹，在水热作用下，多酚叶绿素等物质部分氧化，使茶叶变黄，成为黄茶。
适合锅型：
比较适合选择底座较大、壶身不太高、壶嘴较大的壶，如石老壶、德中壶，这样可以给茶叶足够的传播空间，不会因茶而失味。才能长期酝酿。
优选泥料：这种茶对泥料不挑剔，所以紫泥、绿泥、赤泥等所有泥料都可以使用。
冲泡注意事项：泡茶水温不宜过高，以85左右为宜。冲泡黄茶时，第一泡30秒，第二泡60秒，第三泡2分钟左右。味道更好。
白茶
白茶属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，上面布满白毫，如银似雪而得名。采摘后不炒不揉，萎凋干燥。是六大茶类中最古老、最天然的茶。
适合锅型：
紫砂壶适合冲泡老白茶。中档、大腹的紫砂壶，如含扁、仿鼓等，是最好的选择。
优选泥料：断面泥、下坡泥均适用。白茶汤色清澈淡雅，与端泥、江波泥的泥色相称，相得益彰，更有利于紫砂壶的保养。
冲泡小贴士：干白茶一般口感轻盈蓬松，加茶量会比较大。按照平时的饮茶习惯，增加一半左右比较合适。
青茶
我们常见的乌龙茶是绿茶，是具有鲜明中国特色的茶类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇匀、炒制、揉捻、烘烤等工序而制成的优质茶。乌龙茶是由宋代贡茶龙珠、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）左右。品尝后，齿颊留香，回味甘甜清新。
适合锅型：
乌龙香气浓郁，壶形宜短不宜高，圆不宜方，小不宜大，如小横壶、西施壶，有利于聚热升香。
最佳泥料：朱泥是最佳选择。朱泥含沙量少，密度高，不带走茶叶香气。最适合乌龙茶等高香茶。
冲泡注意事项：冲泡乌龙茶，滋味浓烈且味苦，需要细细品味茶会有苦甜之感。冲泡时不宜加太多茶叶，尤其是球形茶。因为已经烘烤过，冲泡后茶叶会舒展，所以可以扔到锅的下半部分。这种半发酵茶，用热水冲泡，会强烈激发其香气和滋味，尤其是高山乌龙，必须用沸水处理。
红茶
红茶是以茶树的芽、叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺精制而成的全发酵茶。因其茶色干燥，泡出的茶汤以红色为主，故名红茶。与鲜叶相比香气物质显着增加。因此，红茶具有红茶、红汤、红叶、甘甜、醇厚的特点。
适合锅型：
建议选择容量大、高度高的壶，防止高冲溢，如沁泉壶、寒朵壶等，有利于茶叶充分浸泡，且易于清洗。
首选泥浆：宜选择深色或接近汤色的泥浆，紫泥较合适。
冲泡时切记：红茶的量与绿茶差不多，几乎覆盖壶底，可以比绿茶稍多一些。水温在85C至95C之间。
黑茶
黑茶，因成品茶外观呈黑色而得名。黑茶所用的原料比较粗、老，是压榨紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、叠堆、干燥四个工序。
适合锅型：
建议选择多汁、文旦等壶腹较大的壶，以免茶汤太浓。
优选泥料：适合颜色较深的紫砂壶，紫砂壶不会长花，栽培效果好。
冲泡注意事项：冲泡红茶的最佳水温为95-100。如果水温太低，就无法冲泡出红茶的真正味道。
茶行业有几大误区，会让你选错紫砂壶，却别用好茶壶养花，泡完后心疼！
1.铁观音不是绿茶，而是乌龙茶！不要混淆铁观音的分类，否则会被人笑话的。
2、安吉白茶不是白茶。虽然它有白茶的名字，但它却是货真价实的绿茶！
第三，同样因名字引起的误解，还有君山胤禛。虽然名字与“白毫银针”有些相似，但它属于黄茶的范畴。
4、大红袍属于乌龙茶，不要因为名字是红色就认定为红茶。
