祁红主产于安徽省黄山市祁门县，故称祁门工夫红茶，简称“祁红”。以里口古溪、山里、平里所产的芪红品质最佳。旗红是中国传统工夫红茶的瑰宝。已有100多年的生产历史，在国内外享有很高的声誉。
祁门红茶的特点： 祁门红茶是我国乃至世界著名的高香工夫红茶。祁门茶区90%以上为山地，海拔600米左右。气候湿润，雨量充沛，早晚温差大，非常适宜茶树的生长。祁门红茶多在春夏两季采摘加工，只采摘鲜茶芽的一芽二叶泡茶。
祁门红茶的主要特点：
干茶：条索紧密、细而均匀，锋苗美观。
颜色：颜色深沉、湿润。
汤色：红亮。
香气：蜂蜜的香气与兰花香相融合，留香持久。
口味：甜、鲜、醇。
叶底：鲜红色，细长。