过去没必要喝君山银针。君山银针是黄茶的一种。一般是在绿茶的基础上，增加一道熬黄的工序。这是一种微发酵茶。因此，茶叶的保质期比绿茶稍长，但仍不适宜。长期储存。一般来说，按照常规方法保存的君山银针保质期大多在1至2年左右。如果存放时间过长，超过保质期的茶叶中的茶多酚、茶多酚、维生素C、胡萝卜素等容易氧化，茶叶容易受潮变质，汤色会发生较大变化，饮用时价值将被削弱。
君山银针存放：
1.放入冰箱：
将君山银针黄茶存放在冰箱中。它含有大量的茶多酚、维生素C、胡萝卜素等在空气中容易氧化的营养成分，因此需要放置在温度相对较低的地方才能发挥更好的性能。保持茶叶的营养和品质。
2. 装有石灰的盒子：
黄茶君山银针茶除了冰箱之外，还可以用石灰放在盒子里保存。将碎石灰放在盒子的底层，上面垫几层纸，然后将密封的君山银针茶放入密封盒中。这样的储存方法也能让君山银针的品质保持一致。
君山银针的鉴别：
1、看外观金黄色：
君山银针的形状正如它的名字一样，像一根又尖又细的针，呈橙黄色。从这些外观条件就可以基本辨别君山银针茶。因此，假冒茶叶一般不经过发酵，也不会呈现金黄色的外观。
2、冲泡时保持直立：
黄茶君山银针是一种很有灵性的茶。一般冲泡时都是直立的。这也是认定君山胤禛的有力证据。假的君山银针茶达不到这个效果。